Материалы о пивоварении

  • Этапы приготовления пива

    Этапы приготовления пива

    Приготовление зернового пива на домашнем оборудовании практически ничем не отличается от варки на большой пивоварне, а значит, не отличаются и основные технологические стадии-затирание солодовой засыпи, фильтрация затора, кипячение сусла, охлаждение и брожение пива.