Viking Malt
Мюнхенский, тип 3
24 — 28 EBC
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus. Считается темным карамельным солодом и придает напитку...
Специальный
ООО "РОСТОК"
Ржаной ферментированный
150 EBC
Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата. Насыщенный цвет, усилияет полноту вкуса и сол...
Курский солод
Двойной обжарки
250 — 350 EBC
Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив.
Viking Malt
Карамельный 200
200 EBC
Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и ...
Viking Malt
Карамельный 300
290-330 EBC
Обжаренный "зеленый" отборный солод. Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Для этого солода характерна высокая ст...
Viking Malt
Карамельный 150
150 EBC
Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и ...
Viking Malt
Кара Пэйл
10 EBC
Солод Caramel Pale изготовлен из зеленого солода обжигом в барабане. Несмотря на низкую цветность, является настоящим карамельным солодом и придает ха...
Castle Malting
Пшеничный
4.75 EBC
Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Соде...
Castle Malting
Ржаной
3 — 8 EBC
Придает пиву золотистый цвет, а также уникальный ржаной привкус. При добавлении в традиционные рецепты способен заставить заиграть по-новому даже став...
Castle Malting
Эйсид
9.5 EBC
Этот солод производится путем окисления молочнокислыми бактериями и используется для понижения pH затора и в случае воды с высокой карбонатной жесткос...
Castle Malting
Эбби Шато
45 EBC
Разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба,
Viking Malt
Карамельный 100
90-110 EBC
Обжаренный "зеленый" отборный солод. Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Для этого солода характерна высокая ст...
Курский солод
Мюнхенский тип 2
19-25 EBC
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется дл...
Курский солод
Шоколадный 900
800-1000 EBC
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.
Viking Malt
Пшеничный
4 — 6 EBC
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при произв...
Viking Malt
Пшеничный
4 — 6 EBC
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при произв...
Viking Malt
Мюнхенский, тип 2
16 — 22 EBC
Обжарка при температуре от 110 до 120°C придает солоду ароматические и ореховые черты. Результатом высокой температурной обработки является снижение д...
Viking Malt
Мюнхенский, тип 1
14 — 16 EBC
Обжарка при температуре от 110 до 120°C придает солоду ароматические и ореховые черты. Результатом высокой температурной обработки является снижение д...
Viking Malt
Шоколадный 850
800 — 1000 EBC
Солод шоколадный изготовлен путем обжига высококачественного солода Pilsner. Финальная температура обжарки и время несколько ниже, чем у Жженого солод...
Viking Malt
Жженый 1500
1300-1400 EBC
Используется при варке темных сортов пива для регулирования цветности. Изготовлен поджариванием солода Pilsner. Жженый солод используется для Stout`ов...
Castle Malting
Спэшл Би
291 EBC
Специальный карамельный солод двойной обжарки. Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карам...
Viking Malt
Дарк Эль
30 — 40 EBC
Ароматический карамельный солод, рекомендуемый для усиления цвета и аромата в пиве. Идеален для коричневых элей и темных лагеров. Солод придает зернов...
Viking Malt
Куки
40 — 60 EBC
Cookie Malt изготовлен путем обжига высококачественного солода Pilsner. Солод придает мягкий и приятный вкус обжаренных зерновых и ароматы с нотками п...
Viking Malt
Рэд Эль
60 — 80 EBC
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Мел...
Курский солод
Карамельный 20
15 — 25 EBC
Самый светлый карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает пиву насыщенный ореховый и хлебный аромат.
Castle Malting
Мюнхенский
23 EBC
Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраж...
Castle Malting
Кара Клэр
7 EBC
Château Cara Clair придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Этот солод создает легкие бисквитные но...
Castle Malting
Кара Руби
45 — 55 EBC
Château Cara Ruby - карамельный солод с интенсивным ароматом, придает пиву более выраженный аромат карамели и ирисок, придает янтарно-красный цвет.
Castle Malting
Кара Блонд
20 EBC
Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220 гр, интенсивный аромат.
Castle Malting
Виски Лайт 20
3.5 EBC
Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительн...
Клиентская
служба
Понедельник—пятница
10:00 — 18:00 (Московское время)