Готовая смесь жизнеспособных штаммов, а также витаминов и минералов обеспечивает быстрое приготовление дистиллятов. Спиртовые дрожжи и турбодрожжи отличаются от хлебопекарных ускоренным сроком брожения (24–48 часов вместо 7–60 суток), повышенной толерантностью к спирту (способны выдерживать до 20–23 %). Входящие в состав комплекса ферменты способны расщеплять несбраживаемые сахара и повышать выход продукта. Спиртовые дрожжи постоянно совершенствуются, современные продукты обеспечивают чистый вкус и хорошие показатели органолептики.
В каталоге интернет-магазина «Грейнрус» представлены дрожжи от производителя Fermentis. Цена зависит от характеристик смеси и фасовки — от 66 до 500 г.
Как выбрать?
При выборе спиртовых дрожжей актуальны критерии скорости брожения (24 или 48 часов, 5–6 суток), крепости готового продукта (14 или 21 %). Учитывайте и природу используемого состава: для дистиллята из сахара, водки, сбраживания пивного сусла из зерна или крахмалсодержащего сырья (с добавлением плесневых грибов).
Также «Грейнрус» предлагает купить качественные товары для дистилляции в домашних условиях и оптовые партии для промышленного производства напитков на заводе. Организуем быструю недорогую доставку по России со складов в Москве и других городах.
Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице