Перле
Перле
Перле

Перле

Германия

HVG

Perle
8,2 %
Пакет 5 кг

Хмель Перле стал чрезвычайно популярен среди немецких производителей и пивоваров после его выпуска в 1978 году. Ароматический хмель, но в зависимости от урожайности года может иметь достаточно высокое содержание альфа кислоты для придания горечи. Ароматические и вкусовые характеристики: живой и сладковатый вкус, с нотками свежей мяты и специй.

Посмотреть цены
Упаковка
Альфа-
кислота
Тип гранул
Цена

за кг

Пакет 0,1 кг

30×10×27 см

Альфа-
кислота

6,4%

Тип гранул

90

Цена

за кг

По запросу

Пакет 1 кг

8×15×23 см

Альфа-
кислота

6,4%

Тип гранул

90

Цена

за кг

По запросу

Пакет 1 кг

10×45×45 см

Альфа-
кислота

6,4%

Тип гранул

90

Цена

за кг

По запросу

Пакет 0,1 кг

3×10×27 см

Альфа-
кислота

5,6%

Тип гранул

90

Цена

за кг

1 666руб.

Количество

0.1 шт
0.1 кг

В наличии

Московская область

в наличии

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Пакет 1 кг

8×15×23 см

Альфа-
кислота

5,6%

Тип гранул

90

Цена

за кг

1 525руб.

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Пакет 5 кг

8×38×42 см

Альфа-
кислота

5,6%

Тип гранул

90

Цена

за кг

1 312руб.

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Пакет 1 кг

10×45×45 см

Альфа-
кислота

8,2%

Тип гранул

90

Цена

за кг

1 583руб.

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Название на оригинальном языке

Perle

Тип гранул

90

Бета кислота

2.5 - 4.5 %

Производитель

HVG

Со-гумулон с % альфа кислоты

29 - 35

Всего масла

0.5 - 1.5 мл/100г

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

Альфа-кислота

8,2%

HVG

HVG

Компания HVG партнер немецких хмелеводов с 1953 года. Компания занимается переработкой немецкого хмеля в хмелевые гранулы HVG, в хмелевой экстракт HVG и прочие хмелепродукты. Помимо традиционных сортов хмеля, компания выводит ежегодно новые сорта хмеля в исследовательском институте Халлератау в г. Хюлле (Германия).

Документы

Условия хранения

Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.

Применение в стилях

Золотой бельгийский эль

Видеорецепт

4 ингредиентa

30 IBU

Темный эль

10 ингредиентов

30 IBU

Темный гречишный Ale

Видеорецепт

5 ингредиентов

20 IBU

Все рецепты

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.