Приготовление качественного вкусного пива включает множество этапов и требует применения хорошего солода. Именно он служит основой для варки сусла — отвара из крахмалистых и сахаристых веществ, который и станет базой напитка. Однако для его получения важно четко соблюдать рецептуру и ряд строгих правил, что не каждому под силу.
Упростить подобную задачу поможет специальный солодовый экстракт, являющийся полноценным суслом, который был приготовлен профессионалами пивоварения. За счет дегидратации из него вывели разное количество влаги, что позволило получить концентрат — жидкий или сухой. Качество такого продукта контролируется на всех этапах и соответствует санитарным нормам. Более того, соблюдены идеальные пропорции всех ингредиентов, поэтому он обладает отменным вкусом, раскрывая богатство солодового аромата.
Покупка солодового экстракта для приготовления пива дает массу плюсов:
- Экономия времени — можно пропустить целый этап в создании напитка. Затирание солода является наиболее сложным и трудоемким, поэтому процесс пивоварения может затянуться на весь день. С солодовым экстрактом легко уложиться в 2–3 часа. Все, что нужно, — развести концентрат водой и добавить дрожжи, запустив процессы брожения и затем карбонизации.
- Отсутствие необходимости в дополнительном оборудовании — сварить пиво можно дома в обычной кухонной посуде.
- Предсказуемый результат — объем ферментируемых сахаров не зависит от эффективности затирания солода, что обеспечивает оптимальное количество алкоголя в будущем напитке.
- Легкое повторение понравившегося рецепта — нужно лишь позаботиться о нагреве воды, ферментации и старении пива.
В интернет-магазине «Грейнрус» представлены жидкие концентраты для приготовления светлых, темных и горьких лагеров, элей, портеров и стаутов. Некоторые солодовые экстракты также комплектуются пивными дрожжами. Жестяные банки надежно сохраняют все свойства продукта, цена в каталоге указана за 1 шт. Забрать товар оптом можно самостоятельно — склады расположены в 9 городах России (от Москвы до Владивостока). Также возможна доставка ТК.