Сравнение
0
8 (800) 600-49-43
8 (800) 600-49-43 Пн-Пт 9:00 - 18:00 (Мск) Нужна консультация?
basket
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг

Солод Венский

Бельгия

Castle Malting

Vienna malt
4 — 7 EBC
Мешок 25 кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Читать далее
1 кг

157руб.

25 кг

3 925руб.

25  кг
25  кг

В наличии

Московская область

в наличии

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

в наличии

Иркутск

отсутствует

Красноярск

в наличии

Кинешма

в наличии

Курск

в наличии

Новосибирск

в наличии

Владивосток

отсутствует

  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Документы
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание

Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов. Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива. До 100% смеси.

Так же можно и нужно применять этот солод для создания крепких алкогольных напитков. Особенно хорош он для виски. Может применяться как для односолодового виски, так и купажированного. Как в комбинациях с другими солодами, так и с не соложеным сырьем.

Рецепт виски с ярким ароматом.

Отзывы
Отзывы
(0)
5 звёзд
(0)
Показать только отзывы с оценкой 5
4 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 4
3 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 3
2 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 2
1 звезда
(0)
Показать только отзывы с оценкой 1
Написать отзыв
Сортировка: по дате добавления по полезности
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Отправить отзыв
Наличие на складах

В наличии

Московская область

в наличии

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

в наличии

Иркутск

отсутствует

Красноярск

в наличии

Кинешма

в наличии

Курск

в наличии

Новосибирск

в наличии

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Спецификация

Название на оригинальном языке

Vienna malt

Артикул

ГР188

Производитель

Castle Malting

Доля в засыпи

до 100 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

макс. 4.5 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

мин. 80 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

4 - 7 EBC

Производитель
Castle Malting

Castle Malting

Солодовенный завод Castle Malting® был основан в 1868 году и является старейшей солодовенной компанией Бельгии. Компания предлагает более 80 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов. Продукция компания экспортируется в 146 стран мира. Ведущий поставщик для крафтового пивоварения.

Вся продукция Castle Malting
Солод Венский
3376

Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов. Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива. До 100% смеси.

Так же можно и нужно применять этот солод для создания крепких алкогольных напитков. Особенно хорош он для виски. Может применяться как для односолодового виски, так и купажированного. Как в комбинациях с другими солодами, так и с не соложеным сырьем.

Рецепт виски с ярким ароматом.
157.39 RUB
Документы

Документы

Спецификация солод Венский Castle Malting

154 КБ

Спецификация солода Венский. Урожай 2022

175 КБ

Брошюра солодов производителя Castle Malting

3 МБ

Каталог товаров для пивоварения и дистилляции с рецептами

11 МБ

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Применение в стилях

Применение в стилях

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ячменный светлый российский, Венский, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный светлый российский, Венский, Курский солод, мешок 25 кг
Солод Венский
6 — 10 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вку...

25кг

1 825руб.

(73руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Самара (пос. Кинель)

достаточно

Иркутск

достаточно

Красноярск

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25  кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод Венский
4 — 7 EBC
Бельгия

Castle Malting

Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость...

25кг

3 925руб.

(157руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

достаточно

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

достаточно

Иркутск

отсутствует

Красноярск

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25  кг
Солод ячменный светлый российский, дробленый, Венский, Курский солод, мешок 5 кг Солод ячменный светлый российский, дробленый, Венский, Курский солод, мешок 5 кг
Солод Венский (дробленый)
6 — 10 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Дробленый солод, 5 кг. Используется для увеличения цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок....

5кг

440руб.

(88руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Viking Malt, мешок 25 кг Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Viking Malt, мешок 25 кг
Солод Венский
6 — 8 EBC
Финляндия

Viking Malt

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вку...

25кг

3 600руб.

(144руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

достаточно

Хабаровск

достаточно

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

25  кг

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Подробнее
Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице