Солод ячменный специальный импортный, Cara Clair, Castle Malting, мешок 25 кг

Кара Клэр

Бельгия

Castle Malting

Cara Clair
7 EBC
Мешок 25 кг

Château Cara Clair придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Этот солод создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

1 кг

117руб.

25 кг

2 933руб.

25  кг
25  кг

Много

Московская область

в наличии

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

в наличии

Липецк

в наличии

СПб - Шушары

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

в наличии

Омск

в наличии

Хабаровск

в наличии

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Самара

в наличии

Кинешма

достаточно

Курск

в наличии

Новосибирск

в наличии

Владивосток

в наличии

  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Документы
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание

Château Cara Clair придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Этот солод создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

Cara Clair – карамельный бельгийский солод. Используется при изготовлении бока, пилзнера и светлых лагеров.

Напиток получается пенным, округлым и насыщенным. В его аромате присутствует незначительный бисквитный акцент. Цветность – 7,5 ЕВС.

Отзывы
Отзывы
(0)
5 звёзд
(0)
Показать только отзывы с оценкой 5
4 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 4
3 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 3
2 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 2
1 звезда
(0)
Показать только отзывы с оценкой 1
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Наличие на складах

Много

Московская область

в наличии

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

в наличии

Липецк

в наличии

СПб - Шушары

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

в наличии

Омск

в наличии

Хабаровск

в наличии

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Самара

в наличии

Кинешма

достаточно

Курск

в наличии

Новосибирск

в наличии

Владивосток

в наличии

Спецификация

Спецификация

Название на оригинальном языке

Cara Clair

Артикул

ГР102

Производитель

Castle Malting

Доля в засыпи

До 30 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

78,4 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

7 EBC

Вязкость

Определяет степень расщепления бета-глюканов при соложении. Данный параметр важен для скорости фильтрации сусла.

Макс 1.6 мПа

Диастатическое питание

Мин. 250 дм

Производитель
Castle Malting

Castle Malting

Солодовенный завод Castle Malting® был основан в 1868 году и является старейшей солодовенной компанией Бельгии. Компания предлагает более 80 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов. Продукция компания экспортируется в 146 стран мира. Ведущий поставщик для крафтового пивоварения.

Кара Клэр
3473

Château Cara Clair придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Этот солод создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

117.33 RUB
Документы
Условия хранения

Условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Применение в стилях

Применение в стилях

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Венский
4 — 7 EBC
Бельгия

Castle Malting

Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость...

25кг

2 661руб.

(106.44руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

достаточно

СПб - Шушары

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный светлый импортный, Pale Ale, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный светлый импортный, Pale Ale, Castle Malting, мешок 25 кг
Пэйл Эль
8 EBC
Бельгия

Castle Malting

Обычно используется в качестве базового солода с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива.

25кг

2 630руб.

(105.18руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

достаточно

СПб - Шушары

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Самара

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 20, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 20, Курский солод, мешок 25 кг
Карамельный 20
15 — 25 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Самый светлый карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает пиву насыщенный ореховый и хлебный аромат.

25кг

1 860руб.

(74.4руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

СПб - Шушары

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

достаточно

Хабаровск

достаточно

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Самара

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный специальный импортный, Cara Blond, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный специальный импортный, Cara Blond, Castle Malting, мешок 25 кг
Кара Блонд
20 EBC
Бельгия

Castle Malting

Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220 гр, интенсивный аромат.

25кг

2 944руб.

(117.75руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

СПб - Шушары

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.