Сравнение
0
8 (800) 600-49-43
8 (800) 600-49-43 Пн-Пт 9:00 - 18:00 (Мск) Нужна консультация?
basket
Эбби Шато
Эбби Шато
Эбби Шато

Эбби Шато

Бельгия

Castle Malting

Abbey Chateau malt
45 EBC
Мешок 25 кг

Разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Как правило, используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.

1 кг

86руб.

25 кг

2 150руб.

25  кг
25  кг

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

Спецификация

Название на оригинальном языке

Abbey Chateau malt

Артикул

ГР058

Производитель

Castle Malting

Доля в засыпи

До 100 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

3.14 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

78,9 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

45 EBC

pH

5,98 ед.

Castle Malting

Castle Malting

Солодовенный завод Castle Malting® был основан в 1868 году и является старейшей солодовенной компанией Бельгии. Компания предлагает более 80 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов. Продукция компания экспортируется в 146 стран мира. Ведущий поставщик для крафтового пивоварения.

Вся продукция Castle Malting

Документы

Спецификация Эбби Шато

386 КБ

Спецификация Шато Эбби

150 КБ

Каталог продукции ООО Грейнрус

7 МБ

Условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Эбби Шато

Разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Как правило, используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.
86 RUB

Применение в стилях

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Пшеничный Пшеничный
Пшеничный
6.6 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при произв...

25кг

1 050руб.

(42руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Курск

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Кара Голд Кара Голд
Кара Голд
110-130 EBC
Бельгия

Castle Malting

Château Cara Gold Nature® придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость органического пива и пов...

25кг

2 375руб.

(95руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Дистилинг Шато Лайт Дистилинг Шато Лайт
Дистилинг Шато Лайт
3.5 EBC
Бельгия

Castle Malting

Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высоку...

25кг

2 050руб.

(82руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

достаточно

25  кг
Арома Шато Арома Шато
Арома Шато
96 EBC
Бельгия

Castle Malting

Солод придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высо...

25кг

2 175руб.

(87руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25  кг
Дарк Мюних Дарк Мюних
Дарк Мюних
22 EBC
Финляндия

Viking Malt

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus. Считается темным карамельным солодом и придает напитку...

25кг

1 925руб.

(77руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

25  кг
Меланоидиновый Меланоидиновый
Меланоидиновый
65-85 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Солод с сильной ароматикой, улучшая стабильность и полноту вкуса. используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Мела...

25кг

1 350руб.

(54руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Курск

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Москва

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Питед Шато Питед Шато
Питед Шато
3.5 EBC
Бельгия

Castle Malting

«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим ...

25кг

2 300руб.

(92руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25  кг
Мелано Шато Мелано Шато
Мелано Шато
75 EBC
Бельгия

Castle Malting

Château MELANO — очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность кра...

25кг

2 150руб.

(86руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Жженый 1300 Жженый 1300
Жженый 1300
1300 EBC
Бельгия

Castle Malting

Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230 градусах. Используется для очень темного пива, стаутов и портеров.

25кг

2 650руб.

(106руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25  кг
Шоколадный 900 Шоколадный 900
Шоколадный 900
878 — 1000 EBC
Бельгия

Castle Malting

Château Chocolat используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Château Black, но обладает...

25кг

2 650руб.

(106руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.

Подробнее