Лимонная кислота,100 г
68
68
Нет в наличии
Московская область
отсутствует
Липецк
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Челябинск
отсутствует
Хабаровск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Иркутск
отсутствует
Красноярск
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Екатеринбург
отсутствует
Кинешма
отсутствует
Курск
отсутствует
Новосибирск
отсутствует
Владивосток
отсутствует
- Описание
- Отзывы
- Наличие на складах
- Спецификация
- Производитель
- Документы
- Условия хранения
- Применение в стилях
Маленькие пакеты лимонной кислоты по 100 г подходят для домашнего приготовления напитков в небольших объемах. Ингредиент используется в разных целях:
- подкисление затора на 0,1 pH из расчета 4,5 г на 10 кг солода;
- изготовление инвертированного сахара — 30-40 г кристаллов на 10 кг сахара;
- подкисление сусла в завершении кипячения на 0,1 pH — 2,3 г лимонной кислоты на 10 кг солода;
- улучшение брожения — 20-25 г кристаллов на 5 кг сахара;
- защита от кристаллизации сахарного сиропа — 0,08 % от веса сахара;
- очистка медных аламбиков — 5-10 г порошка для приготовления 1 л водного раствора.
Для лучшего растворения в массе лимонную кислоту перед введением разводят в небольшом количестве жидкости.
Спецификация
Название на оригинальном языке
Citric acid monohydrate
Артикул
ГР826
Производитель
TTCA CO
TTCA CO
Маленькие пакеты лимонной кислоты по 100 г подходят для домашнего приготовления напитков в небольших объемах. Ингредиент используется в разных целях:
- подкисление затора на 0,1 pH из расчета 4,5 г на 10 кг солода;
- изготовление инвертированного сахара — 30-40 г кристаллов на 10 кг сахара;
- подкисление сусла в завершении кипячения на 0,1 pH — 2,3 г лимонной кислоты на 10 кг солода;
- улучшение брожения — 20-25 г кристаллов на 5 кг сахара;
- защита от кристаллизации сахарного сиропа — 0,08 % от веса сахара;
- очистка медных аламбиков — 5-10 г порошка для приготовления 1 л водного раствора.
Для лучшего растворения в массе лимонную кислоту перед введением разводят в небольшом количестве жидкости.
Документы
Хранить при температуре не более 32 С и влажности не более 70%
Применение в стилях
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.