Скидки до -25% на солод, хмель и дрожжи

Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 50 г

Осветлитель сусла Брейкбрайт (таблетки), 50 г

Пакет 50 гр
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 50 г
1 кг

325руб.

0.05 кг

325руб.

0.05  кг
0.05  кг

В наличии

Московская область

в наличии

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

в наличии

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Документы
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание

Брейкбрайт – натуральный продукт, получаемый экстракцией красных морских водорослей, который содержит высокомолекулярный полисахарид каррагенан.  Каррагенан  состоит в основном из солей калия, натрия, кальция, магния и полисахаридов.  Очень важным свойством Брейкбрайта является его способность  удалять мутеобразующие белки из сусла, что в результате приводит к увеличению коллоидной стойкости пива.

Молекулы каррагенана имеют отрицательный заряд, и их взаимодействие с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла приводит к образованию комплексов. В процессе охлаждения  сусла происходит флокуляция и осаждение образовавшихся комплексов, что значительно облегчает дальнейшую фильтрацию сусла и пива. Таким образом, действуя на широкий круг протеинов, каррагенан оказывает значительный стабилизирующий эффект, позволяет улучшить осветление  сусла, что в результате приводит к лучшему осветлению  пива и облегчает процесс  фильтрации. 

Применение Брейкбрайта позволяет:

  • Осветление сусла;
  • Улучшить жизнеспособность дрожжей
  • Увеличить степень сбраживания
  • Повысить эффективность фильтрации
  • Увеличить коллоидную стойкость пива

ПРЕДЛАГАЕМАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ:

Рекомендуется добавлять Брейкбрайт в сусловарочный котел за 10 минут до окончания кипячения. Прекрасные результаты также были получены при добавлении осветлителя во время перекачки из сусловарочного котла или непосредственно в гидроциклонный аппарат, во время его наполнения, для более полной обработки всей поверхности сусла.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ:

Дозировка осветлителя зависит от многих факторов, таких как состав зерна, способ затирания и т.д. Рекомендуется перед началом использования осветлителя в производственных условиях, провести простой лабораторный тест, позволяющий подобрать оптимальную дозировку именно для данного производства. Промышленный опыт показывает, что расход Брейкбрайта

составляет 1-3 г/гл горячего сусла.

УПАКОВКА, УСЛОВИЯ И СРОК ХРАНЕНИЯ:Брейкбрайт предлагается в форме таблеток и гранул. Расфасован по 25 кг (таблетки), 20 кг (гранулы) в п/э пакете, упакованном в картонный короб. Хранят Брейкбрайт в прохладном сухом помещении. Срок хранения препарата - 3 года.


Отзывы
Отзывы
(0)
5 звёзд
(0)
Показать только отзывы с оценкой 5
4 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 4
3 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 3
2 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 2
1 звезда
(0)
Показать только отзывы с оценкой 1
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Наличие на складах

В наличии

Московская область

в наличии

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

в наличии

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Спецификация

Условия хранения

ХРАНИТЬ В СУХОМ ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ ВДАЛИ ОТ ПРЯМЫХ СОЛНЕЧНЫХ ЛУЧЕЙ

Артикул

ГР759

Производитель

AB Vickers

Производитель
Осветлитель сусла Брейкбрайт (таблетки), 50 г
4562

Брейкбрайт – натуральный продукт, получаемый экстракцией красных морских водорослей, который содержит высокомолекулярный полисахарид каррагенан.  Каррагенан  состоит в основном из солей калия, натрия, кальция, магния и полисахаридов.  Очень важным свойством Брейкбрайта является его способность  удалять мутеобразующие белки из сусла, что в результате приводит к увеличению коллоидной стойкости пива.

Молекулы каррагенана имеют отрицательный заряд, и их взаимодействие с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла приводит к образованию комплексов. В процессе охлаждения  сусла происходит флокуляция и осаждение образовавшихся комплексов, что значительно облегчает дальнейшую фильтрацию сусла и пива. Таким образом, действуя на широкий круг протеинов, каррагенан оказывает значительный стабилизирующий эффект, позволяет улучшить осветление  сусла, что в результате приводит к лучшему осветлению  пива и облегчает процесс  фильтрации. 

Применение Брейкбрайта позволяет:

  • Осветление сусла;
  • Улучшить жизнеспособность дрожжей
  • Увеличить степень сбраживания
  • Повысить эффективность фильтрации
  • Увеличить коллоидную стойкость пива

ПРЕДЛАГАЕМАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ:

Рекомендуется добавлять Брейкбрайт в сусловарочный котел за 10 минут до окончания кипячения. Прекрасные результаты также были получены при добавлении осветлителя во время перекачки из сусловарочного котла или непосредственно в гидроциклонный аппарат, во время его наполнения, для более полной обработки всей поверхности сусла.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ:

Дозировка осветлителя зависит от многих факторов, таких как состав зерна, способ затирания и т.д. Рекомендуется перед началом использования осветлителя в производственных условиях, провести простой лабораторный тест, позволяющий подобрать оптимальную дозировку именно для данного производства. Промышленный опыт показывает, что расход Брейкбрайта

составляет 1-3 г/гл горячего сусла.

УПАКОВКА, УСЛОВИЯ И СРОК ХРАНЕНИЯ:Брейкбрайт предлагается в форме таблеток и гранул. Расфасован по 25 кг (таблетки), 20 кг (гранулы) в п/э пакете, упакованном в картонный короб. Хранят Брейкбрайт в прохладном сухом помещении. Срок хранения препарата - 3 года.


6500 RUB
Документы
Условия хранения

Брейкбрайт поставляется в форме таблеток. Хранят прохладном сухом помещении. Срок хранения препарата - 3 года.

Применение в стилях

Применение в стилях

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ячменный специальный импортный, Whisky Chateau Light, 25 ppm, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный специальный импортный, Whisky Chateau Light, 25 ppm, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод Castle Malting Whiskey Light (Висковый Лайт), 25 ppm, 25 кг
Бельгия

Castle Malting

Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительн...

25кг

7850руб.

(314 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25  кг
Солод ржаной специальный российский, ферментированный, дробленый, Ржаной, Органик ФУД, мешок 1 кг Солод ржаной специальный российский, ферментированный, дробленый, Ржаной, Органик ФУД, мешок 1 кг
Солод Курский ржаной ферментированный, молотый, 1 кг
10.0-20.0 EBC
РОССИЯ

Органик ФУД

1кг

95руб.

(95 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  кг
Солод ржаной специальный российский, ферментированный, Ржаной, Органик ФУД, мешок 25 кг Солод ржаной специальный российский, ферментированный, Ржаной, Органик ФУД, мешок 25 кг
Солод Курский ржаной ферментированный, 25 кг
10.0-20.0 EBC
РОССИЯ

Органик ФУД

Зерна ржи проращиваются, томятся при высокой температуре, сушатся. Благодаря процессу томления образуются меланоиды, дающие готовому продукту присущий...

25кг

1725руб.

(69 руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Липецк

достаточно

Шоу-рум Курск

достаточно

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный светлый импортный, Acid malt, Castle Malting, мешок 5 кг Солод ячменный светлый импортный, Acid malt, Castle Malting, мешок 5 кг
Солод Castle Malting Acid (Кислый), 5 кг
6-16 EBC
Бельгия

Castle Malting

5кг

1365руб.

(273 руб. за 1кг)

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный светлый российский, Висковый, Курский солод, мешок 5 кг Солод ячменный светлый российский, Висковый, Курский солод, мешок 5 кг
Солод Курский висковый, 5 кг
3,5-4,5 EBC
РОССИЯ

Курский солод

5кг

690руб.

(138 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 300, Курский солод, мешок 1 кг Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 300, Курский солод, мешок 1 кг
Карамельный 300, 1кг
280 — 320 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми ноткам...

1кг

130руб.

(130 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

достаточно

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  кг
Солод ячменный светлый импортный, Diastatic, Castle Malting, мешок 5 кг Солод ячменный светлый импортный, Diastatic, Castle Malting, мешок 5 кг
Солод Castle Malting Diastatic (Диастатик), 5 кг
2.5-4.0 EBC
Бельгия

Castle Malting

5кг

1000руб.

(200 руб. за 1кг)

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод Castle Malting Munich (Мюнхенский), 25 кг
23 EBC
Бельгия

Castle Malting

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраж...

25кг

5200руб.

(208 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

достаточно

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный специальный российский, дробленый, Мюнхенский тип 2, Курский солод, мешок 5 кг Солод ячменный специальный российский, дробленый, Мюнхенский тип 2, Курский солод, мешок 5 кг
Солод Курский Мюнхенский тип 2, дробленный, 5 кг
19-25 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Дробленый солод, 5 кг. Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового...

5кг

545руб.

(109 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

достаточно

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный специальный российский, дробленый, Карамельный, 250, Курский солод, мешок 5 кг Солод ячменный специальный российский, дробленый, Карамельный, 250, Курский солод, мешок 5 кг
Солод Курский Карамельный 250, дробленный, 5 кг
230-270 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у карамельного 200ЕВС.

5кг

550руб.

(110 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице