Хмель гранулированный Magnum (Магнум)

Хмель "Магнум" (Magnum)

Magnum
12,2 %
Пакет 5 кг
Хмель гранулированный Magnum (Магнум)
Посмотреть цены
  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание

Магнум (Magnum) относится к горьким сортам хмеля. Обычно применяется в качестве базовой горечи при изготовлении всех видов пива, эля и лагера.

Обладает слабо выраженным ароматом и ярким, насыщенным вкусом. В одном глотке готового напитка присутствуют травяная, древесная, медовая и земляная нотки.

Горечь у Магнум сильная, но немного смягченная. Используя его во второй половине кипечения вместе с ароматными сортами хмеля можно добиться появления неповторимого хмелевого вкуса.

Магнум содержит повышенное количество альфа-кислоты. Благодаря своей горечи сорт быстро завоевал признание на рынке. Чаще всего вносится в начале кипячения. Пиво, сваренное с использованием Магнума, обладает гармоничной горечью средней интенсивности и легким цветочным, пряно-травяным ароматом.

Аналоги: ColumbusNuggetFuggleSybillaNorhern BrewerChinook. Расширенная таблица хмелей и их аналогов.

Отзывы
Отзывы
(0)
5 звёзд
(0)
Показать только отзывы с оценкой 5
4 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 4
3 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 3
2 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 2
1 звезда
(0)
Показать только отзывы с оценкой 1
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Наличие на складах
Упаковка
Производитель
Альфа-
кислота, %
Год урожая Хмеля
Цена

пакет 100 г

0×0×0 см

Производитель

HVG

Альфа-
кислота, %

12,2 %

Год урожая Хмеля

урожай 2023

211руб.

Количество

0.1 кг
0.1 кг

В наличии

Московская область

в наличии

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

пакет 1 кг

0×0×0 см

Производитель

HVG

Альфа-
кислота, %

12,2 %

Год урожая Хмеля

урожай 2023

1 921руб.

Количество

1 кг
1 кг

В наличии

Московская область

в наличии

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Спецификация

Название на оригинальном языке

Magnum

Условия хранения

ХРАНИТЬ В СУХОМ ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ ВДАЛИ ОТ ПРЯМЫХ СОЛНЕЧНЫХ ЛУЧЕЙ

Тип гранул

90

Бета кислота

5 - 7 %

Производитель

BarthHaas

Со-гумулон с % альфа кислоты

21 - 29

Всего масла

1.6 - 2.6 мл/100г

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

Альфа-кислота

12,2%

Производитель
BarthHaas

BarthHaas

Предлагает хмелевые продукты для пивоваренной промышленности. Его деятельность включает в себя производство и разведение хмеля, переработку и торговлю хмелем, хранение и логистику, исследования и разработку усовершенствованных продуктов на основе хмеля, а также разработку приложений для хмелевых продуктов. Компания также обеспечивает холодильное хранение, стандартные и расширенные аналитические и исследовательские услуги. Является поставщиком для крупных и мелких пивоварен в Германии и в других странах мира. Компания была основана в 1794 году и базируется в Нюрнберге, Германия, с дополнительными офисами и операциями в США, Австралии, Швейцарии, Китае и Великобритании.

Хмель "Магнум" (Magnum)
3503 Выведен в 1980 году Научно-Исследовательским Центром Хмеля Германии для достижения хорошей урожайности и высокого показателя альфа кислоты. Горький хмель. Магнум используется для придания мягкой и чистой горечи, а так же цветочно-фруктового аромата. Улучшает стойкость пива. 
Магнум (Magnum) относится к горьким сортам хмеля. Обычно применяется в качестве базовой горечи при изготовлении всех видов пива, эля и лагера. Обладает слабо выраженным ароматом и ярким, насыщенным вкусом. В одном глотке готового напитка присутствуют травяная, древесная, медовая и земляная нотки.

Горечь у Магнум сильная, но немного смягченная. Используя его во второй половине кипечения вместе с ароматными сортами хмеля можно добиться появления неповторимого хмелевого вкуса.

Магнум содержит повышенное количество альфа-кислоты. Благодаря своей горечи сорт быстро завоевал признание на рынке. Чаще всего вносится в начале кипячения. Пиво, сваренное с использованием Магнума, обладает гармоничной горечью средней интенсивности и легким цветочным, пряно-травяным ароматом.


Аналоги: Columbus, Nugget, Fuggle, Sybilla, Norhern Brewer, Chinook. Расширенная таблица хмелей и их аналогов.
RUB RUB 1595 2408.53 24
2112.5 RUB
1920.89 RUB
2112.5 RUB
1920.89 RUB
1633.47 RUB
2016.69 RUB
1825.08 RUB
1633.47 RUB
2299.32 RUB
2011.9 RUB
2222.67 RUB
2031.06 RUB
1839.45 RUB
2318.48 RUB
2126.87 RUB
1839.45 RUB
2408.53 RUB
2216.92 RUB
1929.51 RUB
1595 RUB
1945 RUB
1795 RUB
1595 RUB
1628.68 RUB
Условия хранения

Срок хранения хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 18 месяцев. В случае хранения свыше указанного срока при нормальной температуре возможны незначительные отклонения.

Применение в стилях

Применение в стилях

8 ингредиентов

30 IBU

Все рецепты

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на получение рекламно-информационной рассылки от ООО "Грейнрус" в соответствии с политикой конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта, пользуясь сайтом вы соглашаетесь с политикой использования cookie

Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице