Скидки до -25% на солод, хмель и дрожжи
Хмель "Коламбус" (Columbus)
- Описание
- Отзывы
- Наличие на складах
- Спецификация
- Производитель
- Условия хранения
- Применение в стилях
Columbus (Коламбус) – американский аналог хмеля “Зевс”. Применяется для сухого охмеления или для позднего кипячения.
Преимущества:
● относительно сбалансированное сочетание эфирных масел;
● умеренное содержание масла мирцена в составе.
Используется в гранулированной форме, либо в экстракте. Из-за выраженной горечи этого хмеля, его применяют при приготовлении элей и стаута.
“Коламбус”, имеющий выдержку АПА 5 мес., придает напитку вкус горьковатого банана.
Аналоги: Magnum, Centenial, Chinook, Norhern Brewer, Nugget.
Спецификация
Название на оригинальном языке
Columbus (Коламбус)
Условия хранения
ХРАНИТЬ В СУХОМ ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ ВДАЛИ ОТ ПРЯМЫХ СОЛНЕЧНЫХ ЛУЧЕЙ
Тип гранул
90
Бета кислота
4.9 %
Производитель
BarthHaas
Со-гумулон с % альфа кислоты
30 - 35
Всего масла
1.5 - 2.0 мл/100г
Альфа-кислота
13.9%
Германия
BarthHaas
Предлагает хмелевые продукты для пивоваренной промышленности. Его деятельность включает в себя производство и разведение хмеля, переработку и торговлю хмелем, хранение и логистику, исследования и разработку усовершенствованных продуктов на основе хмеля, а также разработку приложений для хмелевых продуктов. Компания также обеспечивает холодильное хранение, стандартные и расширенные аналитические и исследовательские услуги. Является поставщиком для крупных и мелких пивоварен в Германии и в других странах мира. Компания была основана в 1794 году и базируется в Нюрнберге, Германия, с дополнительными офисами и операциями в США, Австралии, Швейцарии, Китае и Великобритании.
Columbus (Коламбус) – американский аналог хмеля “Зевс”. Применяется для сухого охмеления или для позднего кипячения.
Преимущества:
● относительно сбалансированное сочетание эфирных масел;
● умеренное содержание масла мирцена в составе.
Используется в гранулированной форме, либо в экстракте. Из-за выраженной горечи этого хмеля, его применяют при приготовлении элей и стаута.
“Коламбус”, имеющий выдержку АПА 5 мес., придает напитку вкус горьковатого банана.
Аналоги: Magnum, Centenial, Chinook, Norhern Brewer, Nugget.
Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.
Применение в стилях
5 ингредиентов
50 IBU
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта, пользуясь сайтом вы соглашаетесь с политикой использования cookie