Лимонная кислота, пакет 100 г
Лимонная кислота,100 г
Citric acid monohydrate
Пакет 0,1 кг
Лимонная кислота, пакет 100 г
Московская область
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Описание
Отзывы
Наличие на складах
Спецификация
Производитель
Документы
Условия хранения
Применение в стилях
Московская область
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Спецификация
Название на оригинальном языке
Citric acid monohydrate
ХРАНИТЬ В СУХОМ ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ ВДАЛИ ОТ ПРЯМЫХ СОЛНЕЧНЫХ ЛУЧЕЙ
Лимонная кислота,100 г
5098
Маленькие пакеты лимонной кислоты по 100 г подходят для домашнего приготовления напитков в небольших объемах. Ингредиент используется в разных целях:
подкисление затора на 0,1 pH из расчета 4,5 г на 10 кг солода;
изготовление инвертированного сахара — 30-40 г кристаллов на 10 кг сахара;
подкисление сусла в завершении кипячения на 0,1 pH — 2,3 г лимонной кислоты на 10 кг солода;
улучшение брожения — 20-25 г кристаллов на 5 кг сахара;
защита от кристаллизации сахарного сиропа — 0,08 % от веса сахара;
очистка медных аламбиков — 5-10 г порошка для приготовления 1 л водного раствора.
Для лучшего растворения в массе лимонную кислоту перед введением разводят в небольшом количестве жидкости.
680
RUB
Применение в стилях
Все рецепты
Рекомендуем посмотреть
Солод Курский Карамельный 200, дробленный, 5 кг
190 — 210 EBC
Курский солод
Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Курский Карамельный 300, 25 кг
280 — 320 EBC
Курский солод
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми ноткам...
Московская область
достаточно
Самара (пос. Кинель)
достаточно
Санкт-Петербург
достаточно
Солод Курский жжёный 1400, 1 кг
1300-1500 EBC
Курский солод
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов.
Московская область
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод карамельный Castle Malting Cara Terra (Кара Терра), 25 кг
170-220 EBC
Castle Malting
Château Cara Terra - бельгийский карамельный солод с сильным ароматом. Шато Кара Терра придаст пиву медно-коричневый оттенок. Добавит насыщенный арома...
(204 руб. за 1кг)
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Курский жжёный 1400, 25 кг
1300-1500 EBC
Курский солод
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов.
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
достаточно
Санкт-Петербург
достаточно
Солод Курский пшеничный, дробленный, 5 кг
6.6 EBC
Курский солод
Дробленый солод, 5 кг. Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавля...
Московская область
достаточно
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Курский Карамельный 100, дробленный, 5 кг
90-110 EBC
Курский солод
Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру.
Московская область
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице