Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, Castle Malting, мешок 25 кг

Мюнхенский

Бельгия

Castle Malting

Munich Malt
23 EBC
Мешок 25 кг

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость.

1 кг

150руб.

25 кг

3 750руб.

25  кг
25  кг

В наличии

Московская область

в наличии

Екатеринбург

в наличии

Липецк

в наличии

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

в наличии

Самара

в наличии

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

в наличии

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Документы
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание
Отзывы
Отзывы
(0)
5 звёзд
(0)
Показать только отзывы с оценкой 5
4 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 4
3 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 3
2 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 2
1 звезда
(0)
Показать только отзывы с оценкой 1
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Наличие на складах

В наличии

Московская область

в наличии

Екатеринбург

в наличии

Липецк

в наличии

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

в наличии

Самара

в наличии

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

в наличии

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Спецификация

Название на оригинальном языке

Munich Malt

Артикул

ГР168

Производитель

Castle Malting

Доля в засыпи

20 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

мин. 80 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

23 EBC

Белок

Определяется качеством сырья. Хороший солод не опускается ниже 9 и не повышается выше 12.

макс. 11.5 % дм

Производитель
Castle Malting

Castle Malting

Солодовенный завод Castle Malting® был основан в 1868 году и является старейшей солодовенной компанией Бельгии. Компания предлагает более 80 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов. Продукция компания экспортируется в 146 стран мира. Ведущий поставщик для крафтового пивоварения.

Мюнхенский
3476

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость.

149.5 RUB
Документы
Условия хранения

Условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Применение в стилях

Применение в стилях

«Черное» по старинному рецепту

8 ингредиентов

22 — 30 IBU

Крепкий стаут

10 ингредиентов

30 — 40 IBU

Русский Имперский Stout

Видеорецепт

9 ингредиентов

70 IBU

Темный эль

10 ингредиентов

30 IBU

Шотландское крепкое 70 (Scottish Heavy 70/- )

38 ингредиентов

15 IBU

Доппельбок (Doppelbock)

23 ингредиентa

25 IBU

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ячменный специальный российский, дробленый, Мюнхенский тип 2, Курский солод, мешок 5 кг Солод ячменный специальный российский, дробленый, Мюнхенский тип 2, Курский солод, мешок 5 кг
Мюнхенский тип 2
19-25 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Дробленый солод, 5 кг. Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового...

5кг

585руб.

(117руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

достаточно

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, type №2, Viking Malt, мешок 40 кг Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, type №2, Viking Malt, мешок 40 кг
Мюнхенский, тип 2
16 — 22 EBC
Финляндия

Viking Malt

Обжарка при температуре от 110 до 120°C придает солоду ароматические и ореховые черты. Результатом высокой температурной обработки является снижение д...

40кг

4 600руб.

(115руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

40  кг
Солод ячменный специальный российский, Мюнхенский тип 2, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный специальный российский, Мюнхенский тип 2, Курский солод, мешок 25 кг
Мюнхенский тип 2
19-25 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется дл...

25кг

2 475руб.

(99руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Шоу-рум Курск

достаточно

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Самара

достаточно

Иркутск

достаточно

Красноярск

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, type №1, Viking Malt, мешок 40 кг Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, type №1, Viking Malt, мешок 40 кг
Мюнхенский, тип 1
14 — 16 EBC
Финляндия

Viking Malt

Обжарка при температуре от 110 до 120°C придает солоду ароматические и ореховые черты. Результатом высокой температурной обработки является снижение д...

40кг

4 600руб.

(115руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара

достаточно

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

40  кг
Зерновой набор Мюнхенское Светлое, коробка 5,1 кг Зерновой набор Мюнхенское Светлое, коробка 5,1 кг
Мюнхенское светлое
10 EBC
РОССИЯ

ЗАО Зерновой терминал Волга

Мягкий сладко-горковатый вкус с тонким цветочный ароматом.

1шт

1 100руб.

(1100руб. за 1шт)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

достаточно

1  шт

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице
WhatsApp