Сафале K-97

Сафале K-97

Бельгия

Fermentis

Safale K-97
Верховые(Эль)
Пакет 0,5 кг

Safale K-97 - сухие дрожжи верхового брожения.
Немецкий элевый штамм дрожжей, отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть использован для производства бельгийских сортов пшеничного пива. В зависимости от условий, как правило, присутствует цветочный и сбалансированный фруктовый характер. Идеально подходит для деликатного пива, такого как немецкое пиво Kolsch, Belgian Wits.

1 кг

11 419руб.

0.5 кг

5 710руб.

0.5  кг
0.5  кг

В наличии

Московская область

в наличии

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

мало

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Название на оригинальном языке

Safale K-97

Производитель

Fermentis

Брожение

Верховые(Эль)

Седиментация

Медленная

Температура брожения

15 - 20 °С

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

ФранцияФранция
Fermentis

Fermentis

Производитель сухих пивных дрожжей, продуктов для ферментациии и энзимов для производства пива, вина, спиртных напитков и других ферментированных напитков. Продукция компания представлена в 60 странах мира. Является бизнес-подразделением Lefaffre Group, основанной в 1872 году во Франции.

Документы

Условия хранения

Хранить в сухом месте

Сафале K-97

Safale K-97 - сухие дрожжи верхового брожения.
Немецкий элевый штамм дрожжей, отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть использован для производства бельгийских сортов пшеничного пива. В зависимости от условий, как правило, присутствует цветочный и сбалансированный фруктовый характер. Идеально подходит для деликатного пива, такого как немецкое пиво Kolsch, Belgian Wits.

11419 RUB

Применение в стилях

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Сафлагер S-23 Сафлагер S-23
Сафлагер S-23
Низовые(Лагер)
Бельгия

Fermentis

Сухие дрожжи низового брожения. Дрожжи низового брожения из пивоваренного института VLB (Берлин, Германия). Также раса дрожжей известна под названием ...

1шт

395руб.

(395руб. за 1шт)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Москва

мало

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  шт
Сафале S-33 Сафале S-33
Сафале S-33
Верховые(Эль)
Бельгия

Fermentis

Safbrew S-33 - сухие дрожжи верхового брожения. Более устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволя...

0.5кг

7 353руб.

(14706руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Москва

мало

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

0.5  кг
Сафале S-33 Сафале S-33
Сафале S-33
Верховые
Бельгия

Fermentis

Safale S-33 - сухие дрожжи верхового брожения. Более устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяе...

1шт

174руб.

(174руб. за 1шт)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  шт
Сафале WB-06 Сафале WB-06
Сафале WB-06
Верховые(Эль)
Бельгия

Fermentis

Сухие дрожжи верхового брожения. Специальные дрожжи, выведенные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характериз...

1шт

333руб.

(333руб. за 1шт)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Москва

мало

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  шт
Сафале US-05 Сафале US-05
Сафале US-05
Верховые(Эль)
Бельгия

Fermentis

Американские элевые дрожжи, производящие хорошо сбалансированные стили пива, с низким содержанием диацетила и чистым послевкусием. Формируют плотную п...

1шт

279руб.

(279руб. за 1шт)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

достаточно

Москва

достаточно

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  шт
Сафале S-33 Сафале S-33
Сафале S-33
Верховые
Бельгия

Fermentis

Safbrew S-33 - сухие дрожжи верхового брожения. Более устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволя...

0.1кг

1 514руб.

(15138руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

0.1  кг
Сафлагер W34/70 Сафлагер W34/70
Сафлагер W34/70
Низовые(Лагер)
Бельгия

Fermentis

Сухие дрожжи низового брожения. Самый популярный штамм дрожжей от института Вайенштефан (Германия) — используется во всем мире в пивоваренной промышле...

1шт

450руб.

(450руб. за 1шт)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Москва

мало

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  шт
Сафале T-58 Сафале T-58
Сафале T-58
Верховые(Эль)
Бельгия

Fermentis

Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способ...

0.5кг

6 921руб.

(13841руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Москва

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

0.5  кг
Сафале S-04 Сафале S-04
Сафале S-04
Верховые(Эль)
Бельгия

Fermentis

Сухие дрожжи верхового брожения. Английские элевые дрожжи, отобранные благодаря ускоренной кинетике брожения и способности образовывать плотный осадок...

1шт

264руб.

(264руб. за 1шт)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

достаточно

Москва

достаточно

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  шт
Сафале WB-06 Сафале WB-06
Сафале WB-06
Верховые(Эль)
Бельгия

Fermentis

Сухие дрожжи верхового брожения. Специальные дрожжи, выведенные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характериз...

0.5кг

6 358руб.

(12716руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Москва

достаточно

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

0.5  кг

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.