Скидки до -25% на солод, хмель и дрожжи
Дрожжи Safale S-04, 500 г
7 088
7 088
Много
Московская область
достаточно
Липецк
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Челябинск
отсутствует
Хабаровск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
в наличии
Иркутск
отсутствует
Красноярск
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Екатеринбург
отсутствует
Кинешма
достаточно
Курск
достаточно
Новосибирск
достаточно
Владивосток
отсутствует
- Описание
- Отзывы
- Наличие на складах
- Спецификация
- Производитель
- Документы
- Условия хранения
- Применение в стилях
Дрожжи для английских пивоварен, которые выбирают за быстрое брожение. Создают сбалансированные фруктовые и цветочные ноты. Из-за способности к флокуляции смесь придает пиву более высокие показатели прозрачности. Идеально подходит для большого ассортимента американских и английских элей, включая пиво с сильным охмелением. Специально адаптирована для бочкового пива, но применяется и в традиционных для производств цилиндроконических резервуарах.
Сафале S-04 также называют элевыми дрожжами. Благодаря ускоренной кинетике брожения и способности образовывать плотный осадок в конце процесса рекомендованы для производства широкого ассортимента хмельного напитка.
Спецификация
Название на оригинальном языке
Safale S-04
ШтрихКод
4680089405291
Артикул
ГР075
Производитель
Fermentis
Тип брожения
Верховые (Эль)
Седиментация
Высокая
Температура брожения
12 - 25 °С
Влажность
Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.
До 5 %
Франция
Fermentis
Производитель сухих пивных дрожжей, продуктов для ферментациии и энзимов для производства пива, вина, спиртных напитков и других ферментированных напитков. Продукция компания представлена в 60 странах мира. Является бизнес-подразделением Lefaffre Group, основанной в 1872 году во Франции.
Вакуумная упаковка по 100 и 500 гр, в коробке по 10 кг.
Применение в стилях
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта, пользуясь сайтом вы соглашаетесь с политикой использования cookie