Шоколадный 900
Шоколадный 900
РОССИЯ

Курский солод

Шоколадный 900

Шоколадный 900
800-1000 EBC
Мешок 25 кг

Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.

1 кг

58руб.

25 кг

1 450руб.

Много

Московская область

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Владивосток

отсутствует

25  кг
25  кг

Спецификация

Название на оригинальном языке

Шоколадный 900

Артикул

ГР147

Производитель

Курский солод

Доля в засыпи

до 10 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

не более 5,0 %

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

800-1000 EBC

Курский солод

Курский солод

Солодовенное производство расположенное в г.Курск, выпускающее от 127 000 тысяч тонн солода ежегодно. В 2016 году солодовня была оснащена двумя обжарочными барабанами чешского производства, что позволило выпускать широкую линейку специальных солодов, цветностью от 20 до 1400 ЕВС единиц. Ассортимент солода Солодовня выпускает 17 различных видов солода . Российский бренд «Курский солод» за 7 лет стал хорошо известен и востребован среди пивоваров.

Документы

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Применение в стилях

Пшеничное пиво c кориандром и цедрой апельсина (Бланш)

Видеорецепт

1 ингредиент

12 IBU

Золотой бельгийский эль

Видеорецепт

1 ингредиент

30 IBU

Темный эль

1 ингредиент

30 IBU

Крепкий стаут

1 ингредиент

30 — 40 IBU

Индиан пейл эль

1 ингредиент

50 IBU

Русский Имперский Stout

Видеорецепт

1 ингредиент

70 IBU

Все рецепты

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.

Клиентская
служба

8 (800) 600-49-43

Понедельник—пятница

9:00 — 18:00 (Московское время)