Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 150, Курский солод, мешок 25 кг от производителя (цена: 85 руб.)

Солод Карамельный 150

Карамельный 150

140-160 EBC

Мешок 25 кг

Карамельный солод для пива – это самый насыщенный пивной солод из всей линейки, которая подходит для создания темных элей и стаутов. Его особенность заключается в том, что его не просто сушат, а обрабатывают в барабане для жарки. Благодаря этому солод обжаренный проходит процесс разрушения всех ферментов.

Солод для крафта отличается еще и тем, что на его основе получаются напитки с плотной и упругой пеной, появляется выраженный аромат солода. Солод для крафтового пива дает специфический узнаваемый цвет напитку.

Благодаря карамельному специальному солоду у напитка появляются узнаваемые ореховые нотки в аромате.

Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат. Продукт готовится путем просушки семян при температуре 220 градусов. Карамельный солод используется для приготовления темного пива. Готовый напиток получается очень пеностойким. Его цвет – насыщенный янтарный, вкус – орехово-карамельный.

1 кг

76руб.

85руб.

25 кг

1 910руб.

25 кг

Много

Московская область

в наличии

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

в наличии

Самара (пос. Кинель)

в наличии

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

в наличии

Спецификация

Название на оригинальном языке

Карамельный 150

ШтрихКод

4680089404201

Артикул

ГР139

Производитель

Курский солод

Доля в засыпи

до 20 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

макс. 6.0 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

мин. 75 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

140-160 EBC

Курский солод

Солодовенное производство расположенное в г.Курск, выпускающее от 127 000 тысяч тонн солода ежегодно. В 2016 году солодовня была оснащена двумя обжарочными барабанами чешского производства, что позволило выпускать широкую линейку специальных солодов, цветностью от 20 до 1400 ЕВС единиц. Ассортимент солода Солодовня выпускает 17 различных видов солода . Российский бренд «Курский солод» за 7 лет стал хорошо известен и востребован среди пивоваров.

Применение в стилях

Овсяный Stout

8 ингредиентов

30 IBU

Double IPA

6 ингредиентов

80 IBU

Доппельбок (Doppelbock)

23 ингредиентa

25 IBU

Сладкий стаут (Sweet stout)

25 ингредиентов

30 IBU

Все рецепты

Солод ячменный специальный импортный, Caramel malt, 150, Viking Malt, мешок 25 кг

Солод Карамельный 150

150 EBC

Viking Malt

Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и ...

25кг

3 575руб.

(143руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25 кг

Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 150, Курский солод, мешок 5 кг

Солод Карамельный 150

140-160 EBC

Курский солод

Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.

5кг

475руб.

(95руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5 кг

Солод Карамельный 150

140-160 EBC

Курский солод

Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.

25кг

2 125руб.

(85руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

достаточно

Хабаровск

достаточно

Самара (пос. Кинель)

достаточно

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

достаточно

25 кг

Солод ячменный специальный российский, дробленый, Карамельный, 150, Курский солод, мешок 5 кг

Солод Карамельный 150, молотый

140-160 EBC

Курский солод

Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.

5кг

550руб.

(110руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5 кг

Солод ячменный специальный российский, дробленый, Карамельный, 150, Курский солод, мешок 1 кг

Солод Карамельный 150, молотый

140-160 EBC

Курский солод

Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.

1кг

107руб.

(107руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

достаточно

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1 кг

Солод Карамельный 150

140-160 EBC

Курский солод

Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.

1кг

120руб.

(120руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

достаточно

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1 кг

Солод ячменный специальный импортный, Crystal, 150, Castle Malting, мешок 25 кг

Кара Кристал

140-160 EBC

Castle Malting

Château Cara Crystal - тёмный бельгийский карамельный солод. Подходит для коричневого эля, темного лагера, янтарного пива, Бок и других стилей.

25кг

3 975руб.

(159руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

достаточно

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25 кг

Отзывы

(0)

5 звёзд

Показать только отзывы с оценкой 5

4 звезды

Показать только отзывы с оценкой 4

3 звезды

Показать только отзывы с оценкой 3

2 звезды

Показать только отзывы с оценкой 2

1 звезда

Показать только отзывы с оценкой 1

Написать отзыв

Сортировка: по дате добавления по полезности

Ещё не добавлено ни одного комментария

Имя*

Оценка*

Комментарий*

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения

Отправить отзыв

Солод Карамельный 150

Спецификация

Курский солод

Документы

Применение в стилях

Рекомендуем посмотреть

Оплата заказа

Доставка заказа