Лимонная кислота, пакет 100 г
Лимонная кислота,100 г
Citric acid monohydrate
Пакет 0,1 кг
Лимонная кислота, пакет 100 г
Московская область
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Описание
Отзывы
Наличие на складах
Спецификация
Производитель
Документы
Условия хранения
Применение в стилях
Московская область
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Спецификация
Название на оригинальном языке
Citric acid monohydrate
ХРАНИТЬ В СУХОМ ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ ВДАЛИ ОТ ПРЯМЫХ СОЛНЕЧНЫХ ЛУЧЕЙ
Лимонная кислота,100 г
5098
Маленькие пакеты лимонной кислоты по 100 г подходят для домашнего приготовления напитков в небольших объемах. Ингредиент используется в разных целях:
подкисление затора на 0,1 pH из расчета 4,5 г на 10 кг солода;
изготовление инвертированного сахара — 30-40 г кристаллов на 10 кг сахара;
подкисление сусла в завершении кипячения на 0,1 pH — 2,3 г лимонной кислоты на 10 кг солода;
улучшение брожения — 20-25 г кристаллов на 5 кг сахара;
защита от кристаллизации сахарного сиропа — 0,08 % от веса сахара;
очистка медных аламбиков — 5-10 г порошка для приготовления 1 л водного раствора.
Для лучшего растворения в массе лимонную кислоту перед введением разводят в небольшом количестве жидкости.
680
RUB
Применение в стилях
Все рецепты
Рекомендуем посмотреть
Солод Курский Карамельный 20, 25 кг
15 — 25 EBC
Курский солод
Самый светлый карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает пиву насыщенный ореховый и хлебный аромат.
Московская область
достаточно
Самара (пос. Кинель)
достаточно
Санкт-Петербург
достаточно
Солод Castle Malting Crystal (Кристалл), 25 кг
140-160 EBC
Castle Malting
Château Cara Crystal - тёмный бельгийский карамельный солод. Подходит для коричневого эля, темного лагера, янтарного пива, Бок и других стилей.
(191 руб. за 1кг)
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Castle Malting Vienna (Венский), 25 кг
4 — 7 EBC
Castle Malting
Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость...
(171 руб. за 1кг)
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Castle Malting Black (Жженый 1300), 25 кг
1150-1400 EBC
Castle Malting
Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230 градусах. Используется для очень темного пива, стаутов и портеров.
(206 руб. за 1кг)
Московская область
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
достаточно
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Castle Malting Abbey, 25 кг
45 EBC
Castle Malting
Разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба,
(181 руб. за 1кг)
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
достаточно
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Castle Malting Cafe (Кофейный), 5 кг
420 (158.1) 520 (195.6) EBC
Castle Malting
(210 руб. за 1кг)
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Курский Карамельный 100, дробленный, 1 кг
90-110 EBC
Курский солод
Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру.
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Солод Курский Двойной обжарки, 25 кг
250 — 350 EBC
Курский солод
Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив.
Московская область
достаточно
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
достаточно
Солод Курский Шоколадный 900, дробленный, 1 кг
800-1000 EBC
Курский солод
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.
Московская область
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице