Кизельгур диатомит широко используется производителями для фильтрации пива, кваса и других напитков перед розливом. Фракция кизельгурза отличается средними показателями. Можно использовать для всех сортов пива.
Кизельгур обеспечивает фильтрацию, а также позволяет увеличить коллоидную стойкость напитка. Более того, ингредиент для фильтрации пива эффективно удаляет остатки дрожжей, хмеля и других компонентов, который делают напитки мутными. Кизельгур диатомит не влияет на аромат, вкус и цвет пива, полностью безопасен для организма человека.
Ингредиент для фильтрации пива кизельгур от производителя IMERYS поставляется в мешках по 25 кг.
Пищевой кизельгур необходимо хранить в сухом, закрытом и хорошо проветриваемом помещении. Не допускается хранить сырье вместе с продуктами, которые имеют специфический и сильный запах. Если соблюдать все условия хранения, ингредиент для фильтрации пива имеет неограниченный срок годности.