Город

Дрожжи пивные Saflager S-23, Бельгия, Fermentis, пакеты 0,5 кг

Дрожжи Saflager S-23, 500 г

Fermentis

Пакет 0,5 кг

Скидка

Годен до: 13.11.2027

Дрожжи пивные Saflager S-23, Бельгия, Fermentis, пакеты 0,5 кг

1 шт

7 838 руб.

8250 руб.

1 шт

7 838руб.

1 шт

Много

Московская область

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

в наличии

Липецк

в наличии

Екатеринбург

достаточно

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

Описание

Пивные дрожжи Fermentis Saflager S-23 - это дрожжи низового брожения для фруктовых и охмеленных лагеров. Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа Лагер. Дрожжи низового брожения из немецкой столицы — Берлина. Рекомендуется для производства лагеров с богатыми фруктовыми и эфирными нотами. Их профиль обеспечивает продолжительные вкусовые ощущения. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более полным вкусом.

Введение без регидрации:

Добавьте дрожжи прямо в емкость для брожения на поверхность сусла, подогретого до температуры брожения или выше.
Постепенно всыпайте сухие дрожжи в сусло, следя за тем, чтобы дрожжи покрывали всю доступную поверхность сусла и не образовывали комков.
Дрожжи желательно добавлять во время первого этапа наполнения емкости; в этом случае гидратацию можно провести при температуре сусла выше температуры ферментации, после чего бродильный аппарат заполняется суслом с более низкой температурой для доведения температуры сусла до температуры брожения.

С предварительной регидрацией:

Дрожжи постепенно высыпьте в стерильную воду или кипяченое и охмеленное сусло, масса которого как минимум в 10 раз превышает массу дрожжей, при температуре 25 - 29°C.
Оставьте на 15–30 минут, аккуратно перемешайте
Введите получившийся крем в емкость для брожения.

Норма засева: 80 - 120 г/ 100л для брожения при 12°C - 18°C
Увеличьте норму введения для брожения при температуре ниже 12°C, вплоть до 200 - 300 г/ 100 л при 9°C.

Наличие на складах

Много

Московская область

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

в наличии

Липецк

в наличии

Екатеринбург

достаточно

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Артикул

ГР049

Производитель

Fermentis

Производитель

Франция

Fermentis

Производитель сухих пивных дрожжей, продуктов для ферментациии и энзимов для производства пива, вина, спиртных напитков и других ферментированных напитков. Продукция компания представлена в 60 странах мира. Является бизнес-подразделением Lefaffre Group, основанной в 1872 году во Франции.

Вся продукция Fermentis

Дрожжи Saflager S-23, 500 г

3511

8250 RUB

Условия хранения

Хранить в сухом и прохладном месте.

Применение в стилях

Мюнхенское светлое

16 ингредиентов

21 IBU

Балтийский портер

35 ингредиентов

35 IBU

Копченое пиво - раухбир

26 ингредиентов

21 IBU

Айсбок

14 ингредиентов

27 IBU

Все рецепты

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Подробнее

Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных.

Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице

Дрожжи Saflager S-23, 500 г

Спецификация

Fermentis

Применение в стилях

Рекомендуем посмотреть

Оплата заказа

Доставка заказа