Город

Дрожжи пивные Saflager S-23, Бельгия, Fermentis, пакеты 11,5 г

Дрожжи Saflager S-23, 11.5 г

Fermentis

Пакет 11,5 гр

Годен до: 01.09.2028

Дрожжи пивные Saflager S-23, Бельгия, Fermentis, пакеты 11,5 г

1 шт

360руб.

1 шт

360руб.

1 шт

Много

Московская область

достаточно

Шоу-рум Курск

достаточно

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Липецк

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Описание

Пивные дрожжи Fermentis Saflager S-23 - это дрожжи низового брожения для фруктовых и охмеленных лагеров. Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа Лагер. Дрожжи низового брожения из немецкой столицы — Берлина. Рекомендуется для производства лагеров с богатыми фруктовыми и эфирными нотами. Их профиль обеспечивает продолжительные вкусовые ощущения. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более полным вкусом.

Введение без регидрации:

Добавьте дрожжи прямо в емкость для брожения на поверхность сусла, подогретого до температуры брожения или выше.
Постепенно всыпайте сухие дрожжи в сусло, следя за тем, чтобы дрожжи покрывали всю доступную поверхность сусла и не образовывали комков.
Дрожжи желательно добавлять во время первого этапа наполнения емкости; в этом случае гидратацию можно провести при температуре сусла выше температуры ферментации, после чего бродильный аппарат заполняется суслом с более низкой температурой для доведения температуры сусла до температуры брожения.

С предварительной регидрацией:

Дрожжи постепенно высыпьте в стерильную воду или кипяченое и охмеленное сусло, масса которого как минимум в 10 раз превышает массу дрожжей, при температуре 25 - 29°C.
Оставьте на 15–30 минут, аккуратно перемешайте
Введите получившийся крем в емкость для брожения.

Норма засева: 80 - 120 г/ 100л для брожения при 12°C - 18°C
Увеличьте норму введения для брожения при температуре ниже 12°C, вплоть до 200 - 300 г/ 100 л при 9°C.

Наличие на складах

Много

Московская область

достаточно

Шоу-рум Курск

достаточно

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Липецк

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Артикул

ГР289

Производитель

Fermentis

Производитель

Франция

Fermentis

Производитель сухих пивных дрожжей, продуктов для ферментациии и энзимов для производства пива, вина, спиртных напитков и других ферментированных напитков. Продукция компания представлена в 60 странах мира. Является бизнес-подразделением Lefaffre Group, основанной в 1872 году во Франции.

Вся продукция Fermentis

Дрожжи Saflager S-23, 11.5 г

3426

360 RUB

Условия хранения

Хранить в сухом и прохладном месте.

Применение в стилях

Мюнхенское светлое

16 ингредиентов

21 IBU

Балтийский портер

35 ингредиентов

35 IBU

Копченое пиво - раухбир

26 ингредиентов

21 IBU

Айсбок

14 ингредиентов

27 IBU

Все рецепты

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Подробнее

Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных.

Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице

Дрожжи Saflager S-23, 11.5 г

Спецификация

Fermentis

Применение в стилях

Рекомендуем посмотреть

Оплата заказа

Доставка заказа