«Сафале S-04»
Fermentis
Safale S-04 — сухие дрожжи верхового брожения. Элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с тонким вкусом и ароматом, и формируют плотную пенную шапку.
262
262
Много
Московская область
достаточно
Санкт-Петербург
отсутствует
Курск
отсутствует
Кинешма
достаточно
Новосибирск
отсутствует
Екатеринбург
отсутствует
Владивосток
отсутствует
Спецификация
Название на оригинальном языке
Safale S-04
Артикул
ГР292
Производитель
Fermentis
Брожение
Верховые(Эль)
Седиментация
Высокая
Температура брожения
12 - 25 °С
Влажность
Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.
До 5 %
Франция
Fermentis
Производитель сухих пивных дрожжей, продуктов для ферментациии и энзимов для производства пива, вина, спиртных напитков и других ферментированных напитков. Продукция компания представлена в 60 странах мира. Является бизнес-подразделением Lefaffre Group, основанной в 1872 году во Франции.
Документы
Условия хранения
Хранить в сухом месте.
Safale S-04 — сухие дрожжи верхового брожения. Элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с тонким вкусом и ароматом, и формируют плотную пенную шапку.
Применение в стилях
Золотой бельгийский эль
Видеорецепт4 ингредиентa
30 IBU
Овсяный Stout
8 ингредиентов
30 IBU
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.