Скидки до -25% на солод, хмель и дрожжи
Хмель "Цитра" (Citra)
- Описание
- Отзывы
- Наличие на складах
- Спецификация
- Производитель
- Документы
- Условия хранения
- Применение в стилях
Цитра (CITRA) – ароматный хмель с сильными цитрусовыми нотками. Обладает ярким ароматическим профилем и мягким вкусом.
Используется при приготовлении индийского и американского эля, и некоторых сортов пива. Особенно хорошо “Цитра” проявляет себя при варке пшеничного нефильтрованного бельгийского пива.
Готовый напиток обладает насыщенным хмелевым вкусом. Аромат получается в большей степени “женским”, чем “мужским”.
Аналоги: Fuggle, Taurus, Magnum, Tradition. Расширенная таблица хмелей и их аналогов.
Спецификация
Название на оригинальном языке
CITRA
Условия хранения
ХРАНИТЬ В СУХОМ ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ ВДАЛИ ОТ ПРЯМЫХ СОЛНЕЧНЫХ ЛУЧЕЙ
Тип гранул
90
Производитель
JOH.BARTH&SOHN
Альфа-кислота
12,7-13,2%
JOH.BARTH&SOHN
Цитра (CITRA) – ароматный хмель с сильными цитрусовыми нотками. Обладает ярким ароматическим профилем и мягким вкусом.
Используется при приготовлении индийского и американского эля, и некоторых сортов пива. Особенно хорошо “Цитра” проявляет себя при варке пшеничного нефильтрованного бельгийского пива.
Готовый напиток обладает насыщенным хмелевым вкусом. Аромат получается в большей степени “женским”, чем “мужским”.
Аналоги: Fuggle, Taurus, Magnum, Tradition. Расширенная таблица хмелей и их аналогов.
Документы
Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик. поддерживает 60% -65% состава альфа кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах Цельсия. Содержит 76% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C.
Применение в стилях
15 ингредиентов
100 IBU
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.