Дрожжи Safale US-05, 500 г

Дрожжи Fermentis SafAle US-05 предназначены для производства американского эля и обеспечивают нейтральность, сбалансированность, прозрачность и свежесть напитков. Образуют густую пивную пену и обладают свойством сохранять суспензионное состояние во время брожения. Идеальный вариант для производства американских типов пива, а также для сортов пива с высоким содержанием хмеля.

• Американские элевые дрожжи. Позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. 
• Формируют плотную пенную шапку. Способны оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения. 
• Температура брожения: 18 - 26°C
• Сбраживающая способность: 78-82% (степень переработки сахаров в спирт высокая). 
• Толерантность к алкоголю: 9,2% (в результате брожения получится пиво крепостью до 9,2%). 
• Плотность сусла после сбраживания: становится низкой или средней. 

Важный аспект этих дрожжей — их способность к быстрому сбраживанию, что значительно сокращает время ожидания конечного продукта. Fermentis SafAle US-05 также известны своим высоким уровнем осветления сусла, обеспечивая получение чистого и прозрачного пива каждый раз. Эти дрожжи широко используются как новичками в пивоварении, так и опытными энтузиастами, благодаря их надежным и предсказуемым результатам. Независимо от уровня вашего мастерства, эти пивные дрожжи помогут вам достичь желаемого результата и насладиться крафтовым пивом собственного производства.