Уважаемые покупатели! С 12 по 15 июня склады и шоурум работать не будут. Пожалуйста, планируйте заказы заранее
Солод Курский ржаной ферментированный, 25 кг
2 025
2250
2 025
Много
Московская область
достаточно
Липецк
достаточно
Шоу-рум Курск
в наличии
Хабаровск
в наличии
Самара (пос. Кинель)
достаточно
Иркутск
отсутствует
Красноярск
отсутствует
Санкт-Петербург
достаточно
Челябинск
достаточно
Екатеринбург
мало
Кинешма
отсутствует
Курск
достаточно
Новосибирск
отсутствует
Владивосток
в наличии
- Описание
- Отзывы
- Наличие на складах
- Спецификация
- Производитель
- Документы
- Условия хранения
- Применение в стилях
В пивоварении применяется, чтобы усилить полноту вкуса и аромат, сделать цвет насыщенным поможет использование ржаного ферментированного солода. Он относится к базовым сортам. Востребован для приготовления немецкого Roggenbier и американских пильзнеров. Повышает пеностойкость пива, придает ему более сухой вкус и добавляет аромату пряно-ржаные оттенки.
Держать ферментированный ржаной солод следует в прохладном сухом месте с отсутствием посторонних запахов. При соблюдении данных условий он будет храниться более года.
При покупке стоит учитывать такие параметры, как содержание белка, цветность, влажность, экстрактивность, вязкость.
Спецификация
Условия хранения
ХРАНИТЬ В ВЕНТИЛИРУЕМЫХ, ЗАЩИЩЕННЫХ ОТ АТМОСФЕРНЫХ ОСАДКОВ, ЧИСТЫХ, БЕЗ ПОСТОРОННЕГО ЗАПАХА ПОМЕЩЕНИ
ШтрихКод
4680089400234
Артикул
ГР624
Производитель
Органик ФУД
Органик ФУД
Зерна ржи проращиваются, томятся при высокой температуре, сушатся. Благодаря процессу томления образуются меланоиды, дающие готовому продукту присущий ему вкус, аромат и цвет. Применяют для улучшения цвета хлебного мякиша, придавая сладковатый привкус.
Сухой ржаной солод хранят в вентилируемых, защищенных от атмосферных осадков, чистых, без постороннего запаха зернохранилищах или складах, не зараженных вредителями, при температуре окружающей среды от минус 15 °С до плюс 30 °С и относительной влажности 75 %
Применение в стилях
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.
Нажимая «Подписаться», я даю согласие на получение рекламно-информационной рассылки от ООО "Грейнрус" в соответствии с политикой конфиденциальности
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта, пользуясь сайтом вы соглашаетесь с политикой использования cookie