Город

Солод ячменный специальный импортный, Cara Gold, 120, Castle Malting, мешок 25 кг

Солод Кара Голд

Castle Malting

Cara gold malt

110-130 EBC

Мешок 25 кг

Солод ячменный специальный импортный, Cara Gold, 120, Castle Malting, мешок 25 кг

1 кг

5 100руб.

25 кг

5 100руб.

25 кг

В наличии

Московская область

в наличии

Липецк

в наличии

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

отсутствует

Новосибирск

в наличии

Владивосток

отсутствует

Описание

Cara gold malt – самый темный карамельный солод. Температура проращивания при его изготовлении составляет 220 градусов.

Солод обладает ярким, интенсивным ароматом. Готовый напиток получается бархатистым, имеет устойчивую пену. Его цвет – насыщенный янтарный, вкус – мягкий карамельный.

Отзывы

(0)

5 звёзд

(0)

Показать только отзывы с оценкой 5

4 звезды

(0)

Показать только отзывы с оценкой 4

3 звезды

(0)

Показать только отзывы с оценкой 3

2 звезды

(0)

Показать только отзывы с оценкой 2

1 звезда

(0)

Показать только отзывы с оценкой 1

Написать отзыв

Сортировка: по дате добавления по полезности

Ещё не добавлено ни одного комментария

Написать отзыв

Имя*

Оценка*

Комментарий*

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения

Отправить отзыв

Наличие на складах

В наличии

Московская область

в наличии

Липецк

в наличии

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

отсутствует

Новосибирск

в наличии

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Название на оригинальном языке

Cara gold malt

ШтрихКод

4680089405079

Артикул

ГР187

Производитель

Castle Malting

Доля в засыпи

до 20 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

мин. 78 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

110-130 EBC

Производитель

Castle Malting

Солодовенный завод Castle Malting® был основан в 1868 году и является старейшей солодовенной компанией Бельгии. Компания предлагает более 80 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов. Продукция компания экспортируется в 146 стран мира. Ведущий поставщик для крафтового пивоварения.

Вся продукция Castle Malting

Солод Кара Голд

3378

Château Cara Gold Nature® придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость органического пива и повышает стойкость его пены.

203.87 RUB

Документы

Рецепт Горькое пиво

297 КБ

Рецепт Бельгийский стаут

286 КБ

Рецепт Красное бельгийское пиво

298 КБ

Спецификация солод Кара Голд Castle Malting

149 КБ

Спецификация солода Кара Голд. Урожай 2022

170 КБ

Брошюра солодов производителя Castle Malting

3 МБ

Каталог товаров для пивоварения и дистилляции с рецептами

11 МБ

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Применение в стилях

Все рецепты

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Подробнее