● оптимальная концентрация масел кариофиллена и мирцена;
● содержание альфа-кислоты – 3,5-5,5%.
Используется при приготовлении светлого эля, пшеничного пива, пилзнера и светлого лагера.
Готовый напиток получает терпкий вкус и пряный аромат.
Халлертауер Миттельфрюер – местный ароматный сорт. Берет свое начало и традиционно выращивается в Халлертау - крупнейшем мировом регионе по возделыванию хмеля. Обладает узнаваемым и тонким хмелевым ароматом, за который ценится многими пивоварами. Чаще всего Халлертауер Миттельфрюер используется для лагерного пива в баварском стиле, приготовленного традиционным способом. Несмотря на нестабильную урожайность из-за склонности к увяданию, Халлертауер Миттельфрюер остается одним из самых любимых ароматных хмелей, который уже столетиями задается в сусловарочный котел.
Компания HVG партнер немецких хмелеводов с 1953 года. Компания занимается переработкой немецкого хмеля в хмелевые гранулы HVG, в хмелевой экстракт HVG и прочие хмелепродукты. Помимо традиционных сортов хмеля, компания выводит ежегодно новые сорта хмеля в исследовательском институте Халлератау в г. Хюлле (Германия).
3623Халлертау Миттельфрю — это ароматный сорт хмеля. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертау. Хмель оставил свой след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.
● оптимальная концентрация масел кариофиллена и мирцена;
● содержание альфа-кислоты – 3,5-5,5%.
Используется при приготовлении светлого эля, пшеничного пива, пилзнера и светлого лагера.
Готовый напиток получает терпкий вкус и пряный аромат.
Халлертауер Миттельфрюер – местный ароматный сорт. Берет свое начало и традиционно выращивается в Халлертау - крупнейшем мировом регионе по возделыванию хмеля. Обладает узнаваемым и тонким хмелевым ароматом, за который ценится многими пивоварами. Чаще всего Халлертауер Миттельфрюер используется для лагерного пива в баварском стиле, приготовленного традиционным способом. Несмотря на нестабильную урожайность из-за склонности к увяданию, Халлертауер Миттельфрюер остается одним из самых любимых ароматных хмелей, который уже столетиями задается в сусловарочный котел.
Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения — до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.
Разработанный в Англии в 1934 году Northern Brewer получил широкую популярность по всему миру. Горький хмель. Используется как для придания горечи, та...
Выведен в 1980 году Научно-Исследовательским Центром Хмеля Германии для достижения хорошей урожайности и высокого показателя альфа кислоты. Горький хм...
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) - это новый сорт немецкого хмеля, который поступил на рынок в 2012 году. Из-за его ароматических и вкусовых хара...
Горький хмель. Сорт хмеля с высоким содержанием альфа-кислоты и травянистым оттенком. Может быть использован как для придания горечи и вкуса, а так же...
Ароматический тип нового происхождения, открытый и представленный компанией Virgil Gamache Farms, Inc. Имеет отличительные цветочные, тропические и ци...
Ariana — обладает приятной мягкой ароматикой со смолистыми нотками. В зависимости от типа пива и дозировки этот хмель может придать пиву разнообразные...
Calista- данный сорт может использоваться в различных сортах пива. Обладая многогранной ароматикой гармонично сочетает в пиве приятные хмелевые нотки ...
Этот хмель двойного использования.Придает пиву гармоничную горечь средней интенсивности с пряным привкусом.Ароматы преобладают цветочные и пряные, с ф...
Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) - родственник сорта Каскад с фруктово-цветочным букетом белого вина. Ароматный сорт был выращен в Хьюэлл по заказу п...
Тонко-ароматный хмель. Аромат легкий и мягкий, слегка фруктовый (цитрусовый), слабо-мятный, цветочный, земляной с пряными оттенками. Отлично сохраняет...
пакет 5 кг
7×40×40 см
пакет 100 г
3×8×20 см
пакет 1 кг
7×12×20 см
Цена
за кг
По запросу
Цена
за кг
По запросу
Цена
за кг
По запросу
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.
