3746Применение: Светлый лагер, Английский эль, Американский эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл эль, Бельгийский эль, Крепкий эль.Хмель Чинук был получен скрещиванием с хмелем Петхам Голдинг и USDA 63102 и привел в восторг крафтовых пивоваров США.Чинук содержит 12–14 % альфа-кислоты, что хорошо для внесения в начало или середину кипячения. Чинук достаточно популярен в американских сортах пива, таких как Американ Пэйл эль и Индиан Пэйл эль, но также распространен в Сезонных элях и темных сортах пива, включая Портер, Стаут, ячменное вино (барливайн). Он имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.
Чинук (Сhinook) – хмель 2-ного назначения. Предназначается для придания напитку горечи и пряного аромата.
Используется при изготовлении:
● ячменного вина;
● стаута;
● портера;
● сезонных элей;
● американских сортов пива.
Аромат хмеля резкий, почти агрессивный: в нем присутствуют пряные нотки. В светлом пиве горечь имеет яркий цитрусовый привкус, в темном – сосновый.
Лучше всего Чинук проявляет себя в сочетании с хмелем “Коламбус”, в ИПА.
Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик. Cохраняет 68-70 % альфа-кислоты за 6 мес. хранения при 20 гр. Цельсия
Выведен в 1980 году Научно-Исследовательским Центром Хмеля Германии для достижения хорошей урожайности и высокого показателя альфа кислоты. Горький хм...
Этот хмель двойного использования.Придает пиву гармоничную горечь средней интенсивности с пряным привкусом.Ароматы преобладают цветочные и пряные, с ф...
Горький хмель. Сорт хмеля с высоким содержанием альфа-кислоты и травянистым оттенком. Может быть использован как для придания горечи и вкуса, а так же...
Варриор придаст отличный привкус для любого пива, где требуется сильная горькая составляющая, особенно учитывая его относительно низкое содержание ког...
Горький сорт хмеля семейства Hallertauer с высоким содержанием Альфа-кислот.Позволяет получить в пиве необходимую горечь и обладает тонким, благородно...
пакет 100 г
7×12×20 см
пакет 1 кг
7×12×20 см
пакет 5 кг
7×40×40 см
пакет 100 г
3×10×27 см
Цена
за кг
213руб.
Много
Московская область
достаточно
Екатеринбург
отсутствует
Липецк
отсутствует
Шоу-рум Курск
достаточно
Челябинск
отсутствует
Хабаровск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Иркутск
отсутствует
Красноярск
отсутствует
Кинешма
отсутствует
Курск
отсутствует
Новосибирск
отсутствует
Владивосток
отсутствует
Количество
0.1
кг
Цена
за кг
1 975руб.
Много
Московская область
достаточно
Екатеринбург
отсутствует
Липецк
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Челябинск
отсутствует
Хабаровск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Иркутск
отсутствует
Красноярск
отсутствует
Кинешма
отсутствует
Курск
отсутствует
Новосибирск
отсутствует
Владивосток
отсутствует
Количество
1
кг
Цена
за кг
8 875руб.
Много
Московская область
достаточно
Екатеринбург
отсутствует
Липецк
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Челябинск
отсутствует
Хабаровск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Иркутск
отсутствует
Красноярск
отсутствует
Кинешма
отсутствует
Курск
отсутствует
Новосибирск
отсутствует
Владивосток
отсутствует
Количество
5
кг
Цена
за кг
294руб.
Нет в наличии
Московская область
отсутствует
Екатеринбург
отсутствует
Липецк
отсутствует
Шоу-рум Курск
отсутствует
Челябинск
отсутствует
Хабаровск
отсутствует
Самара (пос. Кинель)
отсутствует
Иркутск
отсутствует
Красноярск
отсутствует
Кинешма
отсутствует
Курск
отсутствует
Новосибирск
отсутствует
Владивосток
отсутствует
Количество
0.1
кг
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.
