Город
Сравнение
0
8 (800) 600-49-43

Ваш город — Москва

8 (800) 600-49-43 Пн-Пт 9:00 - 18:00 (Мск) Нужна консультация?
0
0
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг

Осветлитель сусла Брейкбрайт (таблетки), 25 кг

СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО

AB Vickers

Breakbright tablets
Пакет 25 кг
Брейкбрайт таблетки ВВТ311, пакет 25 кг
Читать далее
1 кг

77 500руб.

25 кг

77 500руб.

25  кг
25  кг

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

достаточно

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Документы
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание

Брейкбрайт – натуральный продукт, получаемый экстракцией красных морских водорослей, который содержит высокомолекулярный полисахарид каррагенан.  Каррагенан  состоит в основном из солей калия, натрия, кальция, магния и полисахаридов.  Очень важным свойством Брейкбрайта является его способность  удалять мутеобразующие белки из сусла, что в результате приводит к увеличению коллоидной стойкости пива.

Молекулы каррагенана имеют отрицательный заряд, и их взаимодействие с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла приводит к образованию комплексов. В процессе охлаждения  сусла происходит флокуляция и осаждение образовавшихся комплексов, что значительно облегчает дальнейшую фильтрацию сусла и пива. Таким образом, действуя на широкий круг протеинов, каррагенан оказывает значительный стабилизирующий эффект, позволяет улучшить осветление  сусла, что в результате приводит к лучшему осветлению  пива и облегчает процесс  фильтрации. 

Применение Брейкбрайта позволяет:

  • Осветление сусла;
  • Улучшить жизнеспособность дрожжей
  • Увеличить степень сбраживания
  • Повысить эффективность фильтрации
  • Увеличить коллоидную стойкость пива

ПРЕДЛАГАЕМАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ:

Рекомендуется добавлять Брейкбрайт в сусловарочный котел за 10 минут до окончания кипячения. Прекрасные результаты также были получены при добавлении осветлителя во время перекачки из сусловарочного котла или непосредственно в гидроциклонный аппарат, во время его наполнения, для более полной обработки всей поверхности сусла.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ:

Дозировка осветлителя зависит от многих факторов, таких как состав зерна, способ затирания и т.д. Рекомендуется перед началом использования осветлителя в производственных условиях, провести простой лабораторный тест, позволяющий подобрать оптимальную дозировку именно для данного производства. Промышленный опыт показывает, что расход Брейкбрайта

составляет 1-3 г/гл горячего сусла.

УПАКОВКА, УСЛОВИЯ И СРОК ХРАНЕНИЯ:Брейкбрайт предлагается в форме таблеток и гранул. Расфасован по 25 кг (таблетки), 20 кг (гранулы) в п/э пакете, упакованном в картонный короб. Хранят Брейкбрайт в прохладном сухом помещении. Срок хранения препарата - 3 года.


Отзывы
Отзывы
(0)
5 звёзд
(0)
Показать только отзывы с оценкой 5
4 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 4
3 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 3
2 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 2
1 звезда
(0)
Показать только отзывы с оценкой 1
Написать отзыв
Сортировка: по дате добавления по полезности
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Отправить отзыв
Наличие на складах

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

достаточно

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Спецификация

Название на оригинальном языке

Breakbright tablets

Условия хранения

ХРАНИТЬ В СУХОМ ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ ВДАЛИ ОТ ПРЯМЫХ СОЛНЕЧНЫХ ЛУЧЕЙ

Артикул

ГР453

Производитель

AB Vickers

Производитель
AB Vickers

AB Vickers

Вся продукция AB Vickers
Осветлитель сусла Брейкбрайт (таблетки), 25 кг
5209

Брейкбрайт – натуральный продукт, получаемый экстракцией красных морских водорослей, который содержит высокомолекулярный полисахарид каррагенан.  Каррагенан  состоит в основном из солей калия, натрия, кальция, магния и полисахаридов.  Очень важным свойством Брейкбрайта является его способность  удалять мутеобразующие белки из сусла, что в результате приводит к увеличению коллоидной стойкости пива.

Молекулы каррагенана имеют отрицательный заряд, и их взаимодействие с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла приводит к образованию комплексов. В процессе охлаждения  сусла происходит флокуляция и осаждение образовавшихся комплексов, что значительно облегчает дальнейшую фильтрацию сусла и пива. Таким образом, действуя на широкий круг протеинов, каррагенан оказывает значительный стабилизирующий эффект, позволяет улучшить осветление  сусла, что в результате приводит к лучшему осветлению  пива и облегчает процесс  фильтрации. 

Применение Брейкбрайта позволяет:

  • Осветление сусла;
  • Улучшить жизнеспособность дрожжей
  • Увеличить степень сбраживания
  • Повысить эффективность фильтрации
  • Увеличить коллоидную стойкость пива

ПРЕДЛАГАЕМАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ:

Рекомендуется добавлять Брейкбрайт в сусловарочный котел за 10 минут до окончания кипячения. Прекрасные результаты также были получены при добавлении осветлителя во время перекачки из сусловарочного котла или непосредственно в гидроциклонный аппарат, во время его наполнения, для более полной обработки всей поверхности сусла.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ:

Дозировка осветлителя зависит от многих факторов, таких как состав зерна, способ затирания и т.д. Рекомендуется перед началом использования осветлителя в производственных условиях, провести простой лабораторный тест, позволяющий подобрать оптимальную дозировку именно для данного производства. Промышленный опыт показывает, что расход Брейкбрайта

составляет 1-3 г/гл горячего сусла.

УПАКОВКА, УСЛОВИЯ И СРОК ХРАНЕНИЯ:Брейкбрайт предлагается в форме таблеток и гранул. Расфасован по 25 кг (таблетки), 20 кг (гранулы) в п/э пакете, упакованном в картонный короб. Хранят Брейкбрайт в прохладном сухом помещении. Срок хранения препарата - 3 года.


3100 RUB
Документы

Документы

БрейкБрайт каррагинан для пива.pdf

380 КБ

Брейкбрайт лист безопасности.pdf

177 КБ

Декларация соответствия.pdf

339 КБ

Условия хранения

Брейкбрайт поставляется в форме таблеток. Хранят в прохладном и сухом помещении. Срок хранения - 3 года.

Применение в стилях

Применение в стилях

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ржаной специальный российский, неферментированный, дробленый, Ржаной, Органик ФУД, мешок 5 кг Солод ржаной специальный российский, неферментированный, дробленый, Ржаной, Органик ФУД, мешок 5 кг
Солод Курский ржаной неферментированный, молотый, 5 кг
РОССИЯ

Органик ФУД

5кг

600руб.

(120 руб. за 1кг)

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный специальный российский, дробленый, Карамельный, 300, Курский солод, мешок 5 кг Солод ячменный специальный российский, дробленый, Карамельный, 300, Курский солод, мешок 5 кг
Солод Курский Карамельный 300, дробленный, 5 кг
280 — 320 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми ноткам...

5кг

735руб.

(147 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный специальный импортный, Cara Clair, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный специальный импортный, Cara Clair, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод карамельный Castle Malting Cara Clair (Кара Клэр), 25 кг
7 EBC
Бельгия

Castle Malting

Château Cara Clair придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Этот солод создает легкие бисквитные но...

25кг

4750руб.

(190 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

достаточно

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный специальный импортный, Peated Chateau, 5 ppm, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный специальный импортный, Peated Chateau, 5 ppm, Castle Malting, мешок 25 кг
Солод Castle Malting Peated (Копченый), 25 кг
3.5 EBC
Бельгия

Castle Malting

«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки.Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим неме...

25кг

6850руб.

(274 руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

25  кг
Солод ячменный специальный российский, дробленый, Карамельный, 100, Курский солод, мешок 1 кг Солод ячменный специальный российский, дробленый, Карамельный, 100, Курский солод, мешок 1 кг
Солод Курский Карамельный 100, дробленный, 1 кг
90-110 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру.

1кг

161руб.

(161 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  кг
Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 250, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 250, Курский солод, мешок 25 кг
Солод Курский Карамельный 250, 25 кг
230-270 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у карамельного 200ЕВС.

25кг

2975руб.

(119 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

достаточно

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

достаточно

Челябинск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный специальный импортный, Cara Honey (Ambra), Castle Malting, мешок 5 кг Солод ячменный специальный импортный, Cara Honey (Ambra), Castle Malting, мешок 5 кг
Солод карамельный Castle Malting Cara Honey (Медовый), 5 кг
Бельгия

Castle Malting

5кг

1025руб.

(205 руб. за 1кг)

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный светлый российский, дробленый, Венский, Курский солод, мешок 5 кг Солод ячменный светлый российский, дробленый, Венский, Курский солод, мешок 5 кг
Солод Курский Венский, дробленый, 5 кг
6 — 10 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Дробленый солод, 5 кг. Используется для увеличения цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок....

5кг

635руб.

(127 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

достаточно

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

5  кг
Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 200, Курский солод, мешок 1 кг Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 200, Курский солод, мешок 1 кг
Солод Курский Карамельный 200, 1 кг
190 — 210 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.

1кг

151руб.

(151 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

1  кг
Солод ячменный специальный российский, Жженый, 1400, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный специальный российский, Жженый, 1400, Курский солод, мешок 25 кг
Солод Курский жжёный 1400, 25 кг
1300-1500 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов.

25кг

3875руб.

(155 руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Липецк

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

достаточно

Красноярск

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Челябинск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

мало

25  кг

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Подробнее

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на получение рекламно-информационной рассылки от ООО "Грейнрус" в соответствии с политикой конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта, пользуясь сайтом вы соглашаетесь с политикой использования cookie

Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице