Скидки
для наших подписчиков

Оставьте свой почтовый адрес, чтобы мы могли отправлять Вам специальные предложения и информацию об акциях не чаще двух раз в месяц.

Благодарим Вас за подписку!

×
iconCouponiconCouponCheck
1€ = 76.23 руб.
>ШвецияШвеция
Под заказ (1 день)
Eсть в наличии
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Eсть в наличии
ARABINOL®
Упаковка
25 кг
839Р≈€11
Цена указана за 1 кг

В винодельческой промышленности гуммиарабик используется для усиления стабильности тартратов.

Длинные полисахариды, содержащиеся в этом продукте, действуют как коллоидный протектор и предотвращают или замедляют реакционную способность различных молекул. При добавлении к винам Арабинол замедляет агрегацию кристаллов тартратов. Вина с добавлением гуммиарабика воспринимаются как менее терпкие и более продолжительные во вкусе.
Арабинол можно использовать как для белых, так и для красных вин, в случае необходимости увеличения плотности. Поскольку Арабинол имеет одну из самых больших молекул полисахаридов, он исключительно вязкий и «сладкий».

Перед применением крайне необходимы лабораторные испытания для уточнения дозировки.

При добавлении к игристым винам, Арабинол улучшает изящность перляжа.

В молодых красных и розовых винах усиливает стабильность цвета.

Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
кг

Спецификация

Производитель AEB-group
Состав Гуммиарабик (акациевая камедь), бисульфит калия, вода.

Условия хранения

Срок годности 2 года.

Последние новости

9 Июня 2018
С Днем пивовара!
подробнее
28 Мая 2018
Секрет качества солода «Курский солод»
подробнее
21 Мая 2018
Ждем на нашем стенде в Сочи
подробнее