Скидки
для наших подписчиков

Оставьте свой почтовый адрес, чтобы мы могли отправлять Вам специальные предложения и информацию об акциях не чаще двух раз в месяц.

Благодарим Вас за подписку!

×
iconCouponiconCouponCheck

ENDOZYM® E-Flot

1€ = 76.23 руб.
>ШвецияШвеция
Варианты товара
УпаковкаСкладЦена за кг
Пакет 1 кг
Под заказ (1 день)
Eсть в наличии
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
7 471Р
≈ €98
Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
Пакет 10 кг
Под заказ (1 день)
Eсть в наличии
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
Уточняйте наличие
7 013Р
≈ €92
Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки

Благодаря высокому содержанию пектинлиазы, Endozym E-Flot способствует быстрому и полному расщеплению пектинов, содержащихся в сусле, что приводит к снижению вязкости и увеличению скорости коагуляции во время стадии флотации.

Сусло, предназначенное для флотации, обычно охлаждают до 12–15°C на выходе из пресса, чтобы избежать спонтанной ферментации. При таких температурных режимах активность традиционных ферментных препаратов заметно снижается, поэтому время, необходимое для полной депектинизации, удлиняется. Endozym E-Flot дает возможность быстро разложить пектин даже в охлажденном сусле, что позволяет существенно экономить время. Благодаря высокому содержанию вторичных ферментов (арабаназы, галактазы, арабинофуранозидазы), Endozym EFlot разрушает даже разветвленные части пектинов. Благодаря таким характеристикам препарат дает отличный результат даже в трудноосветляемом сусле.

Благодаря высокой вторичной целлюлазной и гемицеллюлазной активности, Endozym E-Flot действует даже на твердые фракции и, следовательно, предотвращает отделение самой тяжелой фракции, что позволяет получить однородное, готовое к флотации сусло.

Спецификация

Производитель AEB-group
Состав Пектинлиаза, Пектинметилэстераза, Полигалактуроназа.

Условия хранения

Срок годности 2 года.

Последние новости

9 Июня 2018
С Днем пивовара!
подробнее
28 Мая 2018
Секрет качества солода «Курский солод»
подробнее
21 Мая 2018
Ждем на нашем стенде в Сочи
подробнее