Город
Сравнение
0
8 (800) 600-49-43

Ваш город — Москва

8 (800) 600-49-43 Пн-Пт 9:00 - 18:00 (Мск) Нужна консультация?
0
Солод ячменный специальный импортный, Munich Pale malt, Holland Malt, мешок 25 кг
Солод ячменный специальный импортный, Munich Pale malt, Holland Malt, мешок 25 кг
Солод ячменный специальный импортный, Munich Pale malt, Holland Malt, мешок 25 кг
Солод ячменный специальный импортный, Munich Pale malt, Holland Malt, мешок 25 кг
Солод ячменный специальный импортный, Munich Pale malt, Holland Malt, мешок 25 кг

Мюнхенский

Голландия

Holland Malt

Munich Malt
12-20 EBC
Мешок 25 кг

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. Мюнхенский солод имеет превосходный ароматический профиль, способствующий получению более темного специального пива, в котором он обычно используется. Обеспечивает хорошую стабильность пены.

1 кг

94руб.

25 кг

2 339руб.

25  кг
25  кг

В наличии

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

в наличии

Санкт-Петербург

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

в наличии

  • Описание
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Документы
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. Мюнхенский солод имеет превосходный ароматический профиль, способствующий получению более темного специального пива, в котором он обычно используется. Обеспечивает хорошую стабильность пены.

Наличие на складах

В наличии

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

в наличии

Санкт-Петербург

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

в наличии

Спецификация

Спецификация

Название на оригинальном языке

Munich Malt

Артикул

ГР415

Производитель

Holland Malt

Доля в засыпи

20 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 4,5 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

мин. 80,5 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

12-20 EBC

Белок

Определяется качеством сырья. Хороший солод не опускается ниже 9 и не повышается выше 12.

макс. 11.5 % дм

Растворимый азот

650-850 мг/100г солода

pH

5,5 ед.

Вязкость

Определяет степень расщепления бета-глюканов при соложении. Данный параметр важен для скорости фильтрации сусла.

1,55 мПа

Производитель

Holland Malt

Вся продукция Holland Malt
Мюнхенский
4729
93.54 RUB
Документы

Документы

Спецификация Мюнхенский, eng

23 КБ

Каталог продукции Грейнрус 2019

12 МБ

Условия хранения

Условия хранения

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Применение в стилях

Применение в стилях

Доппельбок (Doppelbock)

23 ингредиентa

25 IBU

Шотландское крепкое 70 (Scottish Heavy 70/- )

38 ингредиентов

15 IBU

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Sophus Fuglsang, мешок 40 кг Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Sophus Fuglsang, мешок 40 кг
Пилзнер
2.9-3.5 EBC
Дания

Sophus Fuglsang

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происх...

40кг

3 022руб.

(75.55руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

40  кг
Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Viking Malt, мешок 25 кг Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Viking Malt, мешок 25 кг
Пилзнер
2.8 — 3.7 EBC
Финляндия

Viking Malt

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.. Замачивание и прорастание проис...

25кг

1 968руб.

(78.7руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

достаточно

Челябинск

достаточно

Омск

достаточно

Хабаровск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

25  кг
Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный светлый импортный, Vienna malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Венский
4 — 7 EBC
Бельгия

Castle Malting

Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость...

25кг

2 271руб.

(90.84руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

достаточно

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Viking Malt, мешок 40 кг Солод ячменный светлый импортный, Pilsner malt, Viking Malt, мешок 40 кг
Пилзнер
2.8 — 3.7 EBC
Швеция

Viking Malt

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.. Замачивание и прорастание проис...

40кг

3 022руб.

(75.55руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

40  кг
Солод ячменный светлый российский, Светлый, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный светлый российский, Светлый, Курский солод, мешок 25 кг
Пилзнер (Курский солод) - мешок 25 кг
3.5 — 4.5 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя на собственной солодовне в г.Курск. Мешок:25 кг.

25кг

1 423руб.

(56.9руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

достаточно

Челябинск

достаточно

Омск

достаточно

Хабаровск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25  кг
Солод ячменный светлый импортный, Pale Ale, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный светлый импортный, Pale Ale, Castle Malting, мешок 25 кг
Пэйл Эль
8 EBC
Бельгия

Castle Malting

Обычно используется в качестве базового солода с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива.

25кг

2 226руб.

(89.04руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

мало

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

достаточно

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный светлый российский, Венский, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный светлый российский, Венский, Курский солод, мешок 25 кг
Солод Венский
6 — 10 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вку...

25кг

1 473руб.

(58.9руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

достаточно

Хабаровск

достаточно

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный специальный импортный, Munich malt, Castle Malting, мешок 25 кг
Мюнхенский
23 EBC
Бельгия

Castle Malting

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраж...

25кг

2 327руб.

(93.09руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

достаточно

Хабаровск

достаточно

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный светлый российский, Пэйл Эль, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный светлый российский, Пэйл Эль, Курский солод, мешок 25 кг
Пэйл Эль, 25кг
4 — 6.5 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву пр...

25кг

1 473руб.

(58.9руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

достаточно

Челябинск

достаточно

Омск

достаточно

Хабаровск

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25  кг
Солод ячменный светлый российский, Светлый, Курский солод, мешок 50 кг Солод ячменный светлый российский, Светлый, Курский солод, мешок 50 кг
Пилзнер
2.8 — 4.5 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Фасовка: мешок 50 кг. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфор...

50кг

2 835руб.

(56.7руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Санкт-Петербург

достаточно

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

достаточно

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

50  кг

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Подробнее