Солод ячменный светлый импортный, AROMA Pale, Holland Malt, мешок 25 кг

Арома Пейл

Голландия

Holland Malt

Aroma Pale
90-120 EBC
Мешок 25 кг

Солод придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.

1 кг

92руб.

25 кг

2 300руб.

25  кг
25  кг

В наличии

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

СПб - Шушары

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Документы
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание

Солод придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.

Aroma Pale – солод премиум-класса. Используется при приготовлении темных лагеров и янтарного пива.

Благодаря повышенной диастатической активности солода, готовый напиток получает оптимальную горечь.

Особенно хорошо свойства “Арома Пейл” проявляются при приготовлении траппистского двойного эля и бока.

Отзывы
Отзывы
(0)
5 звёзд
(0)
Показать только отзывы с оценкой 5
4 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 4
3 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 3
2 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 2
1 звезда
(0)
Показать только отзывы с оценкой 1
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Наличие на складах

В наличии

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

СПб - Шушары

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Кинешма

в наличии

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Спецификация

Название на оригинальном языке

Aroma Pale

Артикул

ГР416

Производитель

Holland Malt

Доля в засыпи

до 20 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 4,5 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

мин. 77,5 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

90-120 EBC

Белок

Определяется качеством сырья. Хороший солод не опускается ниже 9 и не повышается выше 12.

9,5-11,5 % дм

pH

5,4 ед.

Производитель
Holland Malt

Holland Malt

Компания Holland Malt - это независимый и семейный солодовенный бизнес богатой историей, ведущий свое начало с 1914 года. Уже более 100 лет компания производит солода для пивоварения и дистилляции самого высокого качества, включая базовые и специальные солода. Компания Holland Malt стала результатом объединения бизнеса фермерского кооператива Agrifirm и владельцами солодовни, семьи Swinkels. Компания Holland malt владеем 2 солодовнями в городах Эмсхавен (Eemshaven) и Лисхаут (Lieshout). В 2005 году построена новая солодовня в экспортном порту Эмсхавен (Eemshaven) мощность до 140 000 тонн в год. В 2016 году был удвоен объем производства до 280 000 тонн солода. Сегодня это производственный комплекс считается одним из крупнейших и современных солодовенных производств в мире. Вторая солодовня в городе Лисхаут (Lieshout) мощностью до 125 000 тонн. На сегодняшний день общая производственная мощность Holland Malt составляет 405 000 тонн. Клиентами компании являются более 1000 предприятий по всему миру. В их число входят не только крупнейшие транснациональные корпорации, но и небольшие частные пивоварни. Ежегодный оборот компании составляет более 160 миллионов евро. Количество сотрудников составляет 60 человек. Компания экспортирует продукцию в более чем 50 стран мира на всех континентах.

Арома Пейл
4732

Солод придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.

91.74 RUB
Документы
Условия хранения

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Применение в стилях

Применение в стилях

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ячменный специальный импортный, Cara Arome, Castle Malting, мешок 25 кг Солод ячменный специальный импортный, Cara Arome, Castle Malting, мешок 25 кг
Кара Аром
80-100 EBC
Бельгия

Castle Malting

Подходит для всех сортов элей и лагеров. Шато Кара Аром придаст пиву оттенок от темно-янтарного до медного. Добавит насыщенный карамельный и солодовый...

25кг

2 700руб.

2 525руб.

(101руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

СПб - Шушары

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

25  кг
Солод ячменный светлый импортный, AROMA Medium, Holland Malt, мешок 25 кг Солод ячменный светлый импортный, AROMA Medium, Holland Malt, мешок 25 кг
Арома Медиум
120-160 EBC
Голландия

Holland Malt

Солод придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высо...

25кг

2 400руб.

(96руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

СПб - Шушары

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Шоу-рум Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

СПб - м.Политехническая

отсутствует

Кинешма

достаточно

Курск

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

25  кг

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.