Ржаной ферментированный солод — купить с доставкой по России

Ржаной ферментированный

ООО "РОСТОК"

Rye malt (ferm), Россия

150 EBC

Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата. Насыщенный цвет, усилияет полноту вкуса и солодовый аромат.

1 кг

61руб.

40 кг

2 440руб.

40 кг

Много

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

достаточно

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Название на оригинальном языке

Rye malt (ferm), Россия

Артикул

ГР080

Производитель

ООО "РОСТОК"

Доля в засыпи

до 50 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

7.3 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

84 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

150 EBC

ООО "РОСТОК"

ООО «Росток» (г. Киров) предлагает качественный ферментированный и неферментированный (светлый) ржаной солод ГОСТ 52061 собственного производства под брендом Вятский солод.

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Солод ячменный специальный импортный, Distilling Chateau Light, 0 ppm, Castle Malting, мешок 25 кг

Дистилинг Шато Лайт

3.5 EBC

Castle Malting

Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высоку...

25кг

2 278руб.

(91.11руб. за 1кг)

Мало

Московская область

мало

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

достаточно

Курск

достаточно

Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25 кг

Арома Шато

96 EBC

Castle Malting

Солод придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высо...

25кг

2 424руб.

(96.95руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25 кг

Диастатик

2.5-4 EBC

Castle Malting

Солод с высокой энзимной активностью. Дает необходимую диастатическую активность при использовании других, менее диастатически активных солодов или н...

25кг

2 345руб.

(93.81руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25 кг

Шоколадный 900

878 — 1000 EBC

Castle Malting

Château Chocolat используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Château Black, но обладает...

25кг

2 940руб.

(117.59руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

достаточно

Хабаровск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25 кг

Кара Голд

110-130 EBC

Castle Malting

Château Cara Gold Nature® придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость органического пива и пов...

25кг

2 648руб.

(105.93руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25 кг

Питед Шато

3.5 EBC

Castle Malting

«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим ...

25кг

2 547руб.

(101.89руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

достаточно

25 кг

Солод ячменный специальный импортный, Caramel malt, 250, Viking Malt, мешок 40 кг

Карамельный 250

240-260 EBC

Viking Malt

Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и ...

40кг

3 160руб.

(78.99руб. за 1кг)

Много

Московская область

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

отсутствует

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

40 кг

Солод ячменный специальный импортный, Black, 1300, Castle Malting, мешок 25 кг

Жженый 1300

1300 EBC

Castle Malting

Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230 градусах. Используется для очень темного пива, стаутов и портеров.

25кг

2 900руб.

(116руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Новосибирск

достаточно

Владивосток

отсутствует

25 кг

Мелано Шато

75 EBC

Castle Malting

Château MELANO — очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность кра...

25кг

2 323руб.

(92.91руб. за 1кг)

Мало

Московская область

достаточно

Красноярск

отсутствует

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

мало

Омск

отсутствует

Хабаровск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25 кг

Пшеничный

6.6 EBC

Курский солод

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при произв...

25кг

1 175руб.

(47руб. за 1кг)

Много

Московская область

достаточно

Красноярск

достаточно

Екатеринбург

достаточно

Липецк

достаточно

Самара

достаточно

Кинешма

отсутствует

Санкт-Петербург

достаточно

Курск

отсутствует

Москва

отсутствует

Челябинск

достаточно

Омск

достаточно

Хабаровск

достаточно

Новосибирск

достаточно

Владивосток

достаточно

25 кг

Ржаной ферментированный

Спецификация

ООО "РОСТОК"

Документы

Условия хранения

Применение в стилях

Рекомендуем посмотреть

Оплата заказа

Доставка заказа