Солод ячменный специальный импортный, Caramel malt, 200, Viking Malt, мешок 25 кг

Солод Карамельный 200

Caramel malt 200
200 EBC
Мешок 25 кг
Акция
Солод ячменный специальный импортный, Caramel malt, 200, Viking Malt, мешок 25 кг
1 кг

4 150руб.

25 кг

4 150руб.

25  кг
25  кг

В наличии

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

  • Описание
  • Отзывы
  • Наличие на складах
  • Спецификация
  • Производитель
  • Документы
  • Условия хранения
  • Применение в стилях
Описание

Тёмные пивоваренные солоды находят широкое применение в тех случаях, когда на выходе нужно получить пиво тёмного цвета; при этом для использования выбираются те или иные  разновидности в зависимости от требуемых характеристик конечного продукта. Тёмные пивоваренные солоды принято использовать для варки фестивального пива; значительные доли
жареного солода или ячменя применяются при варке крепких стаутов и портеров. Смеси из нескольких солодов принято использовать для придания пиву многогранного и  сбалансированного вкуса и аромата.

Карамельные солоды используются для получения сладкого вкуса, ощущения наполненности во рту и фруктового вкуса и запаха. Эти солоды находят широкое применение, к примеру, в боках, таких сезонных видах пива, как Марцен, и даже в некоторых элях.

Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и более сухим вкусом. Рекомендуется для темных сортов пива.

Отзывы
Отзывы
(0)
5 звёзд
(0)
Показать только отзывы с оценкой 5
4 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 4
3 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 3
2 звезды
(0)
Показать только отзывы с оценкой 2
1 звезда
(0)
Показать только отзывы с оценкой 1
Ещё не добавлено ни одного комментария
Написать отзыв
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Наличие на складах

В наличии

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

в наличии

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Спецификация

Название на оригинальном языке

Caramel malt 200

ШтрихКод

4680089404775

Артикул

ГР174

Производитель

Viking Malt

Доля в засыпи

до 20 %

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

Экстрактивность

Сумма экстрактивных веществ, которые при затирании переходят в раствор. Хорошая массовая доля экстракта составляет 79-82% от сухого вещества солода.

мин. 75 % дм

Цвет

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

200 EBC

pH

5.2 - 5.6 ед.

Вязкость

Определяет степень расщепления бета-глюканов при соложении. Данный параметр важен для скорости фильтрации сусла.

макс. 1.6 мПа

Степень ферментации

мин. 68 %

Скидка

Да

Производитель
Viking Malt

Viking Malt

Финская компания Viking Malt является одной из ведущих производителей солода в мире. История компания насчитывает 130 лет и поставки солода осуществляют в 65 стран мира. Компания имеет 6 собственных солодовен в Финляндии, Швеции, Дании, Польше и Литве. Предлагает 65 различных видов солода для варки пива и производителям виски. Viking malt — №1 мировой лидер по производству обжаренного солода, объем которого составляет до 40 тысяч тонн в год.

Солод Карамельный 200
3534 Тёмные пивоваренные солоды находят широкое применение в тех случаях, когда на выходе нужно получить пиво тёмного цвета; при этом для использования выбираются те или иные  разновидности в зависимости от требуемых характеристик конечного продукта. Тёмные пивоваренные солоды принято использовать для варки фестивального пива; значительные доли
жареного солода или ячменя применяются при варке крепких стаутов и портеров. Смеси из нескольких солодов принято использовать для придания пиву многогранного и  сбалансированного вкуса и аромата.

Карамельные солоды используются для получения сладкого вкуса, ощущения наполненности во рту и фруктового вкуса и запаха. Эти солоды находят широкое применение, к примеру, в боках, таких сезонных видах пива, как Марцен, и даже в некоторых элях.

Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и более сухим вкусом. Рекомендуется для темных сортов пива.

166.24 RUB
Документы
Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Применение в стилях

Применение в стилях

10 ингредиентов

30 — 40 IBU

Все рецепты

Рекомендуем посмотреть

Солод ячменный специальный импортный, Caramel malt, 200, Viking Malt, мешок 25 кг Солод ячменный специальный импортный, Caramel malt, 200, Viking Malt, мешок 25 кг
Солод Карамельный 200
200 EBC
Финляндия

Viking Malt

Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и ...
Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 200, Курский солод, мешок 1 кг Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 200, Курский солод, мешок 1 кг
Карамельный 200
190 — 210 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.
Солод ячменный специальный импортный, Caramel malt, 200, Viking Malt, мешок 40 кг Солод ячменный специальный импортный, Caramel malt, 200, Viking Malt, мешок 40 кг
Солод Карамельный 200
200 EBC
Финляндия

Viking Malt

Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и ...
Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 200, Курский солод, мешок 25 кг Солод ячменный специальный российский, Карамельный, 200, Курский солод, мешок 25 кг
Солод Карамельный 200
190 — 210 EBC
РОССИЯ

Курский солод

Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Оформим заявку на забор груза в ТК Байкал-Сервис, Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, ВИТЕКА. Бесплатный забор груза до терминала транспортных компаний с 10 складов по РФ.

Выделите фразу и нажмите Ctrl + Enter, если нашли ошибку на странице
WhatsApp