47 Hops
Стерлинг
Sterling является американским аналогом Жатецкого хмеля (Saaz), но с более высоким показателем альфа кислоты. Является универсальным хмелем, хорошо подходящим как для придания ароматики, так и легкой горчинки. Аромат: травянистый, пряный, тонкие нотки цитруса.
Спецификация
Название на оригинальном языке
Sterling
Тип гранул
90
Бета кислота
6.9 %
Производитель
47 Hops
Со-гумулон с % альфа кислоты
22 - 28
Всего масла
1.3 - 1.8 мл/100г
Альфа-кислота
10.1%
47 Hops
Компания 47Hops основана в 2012 году и находится в известном хмелевом регионе Якима - штат Вашингтон, США. Компания занимается продажей ароматичного и альфа хмеля для пивоваренной отрасли в 38 странах мира.
Документы
285 КБ
Условия хранения
Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.
Применение в стилях
Пшеничное пиво c кориандром и цедрой апельсина (Бланш)
Видеорецепт1 ингредиент
12 IBU
Золотой бельгийский эль
Видеорецепт1 ингредиент
30 IBU
Темный эль
1 ингредиент
30 IBU
Крепкий стаут
1 ингредиент
30 — 40 IBU
Индиан пейл эль
1 ингредиент
50 IBU
Русский Имперский Stout
Видеорецепт1 ингредиент
70 IBU
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.
Клиентская
служба
Понедельник—пятница
9:00 — 18:00 (Московское время)