Скидки
для наших подписчиков

Оставьте свой почтовый адрес, чтобы мы могли отправлять Вам специальные предложения и информацию об акциях не чаще двух раз в месяц.

Благодарим Вас за подписку!

×
iconCouponiconCouponCheck

Centennial (Центениал)

ГлавнаяАмериканскийCentennial (Центениал)
1$ = 66.62 руб.
>СШАСША
Варианты товара
УпаковкаАльфа-
кислота
СкладЦена за кг
Пакет 1 кг10,4%
Склад в Люберцах Eсть в наличии
Склад в Кинешме Уточняйте наличие
Склад в Санкт-Петербурге Уточняйте наличие
Склад в Курске Уточняйте наличие
Склад в Екатеринбурге Уточняйте наличие
Склад в Новосибирске Уточняйте наличие
3 211Р
≈ $48
Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
Пакет 5 кг10,4%
Склад в Люберцах Eсть в наличии
Склад в Кинешме Eсть в наличии
Склад в Санкт-Петербурге Eсть в наличии
Склад в Курске Уточняйте наличие
Склад в Екатеринбурге Eсть в наличии
Склад в Новосибирске Уточняйте наличие
3 011Р
≈ $45
Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
Применение в стилях: Пшеничное пиво, все эли.

Описание и происхождение: Центениал был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 9,5% -11,5%. Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Центениал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива.

Центениал испытывал возрождение как в пивоваренние, так и в возделывающей отрасли. За свою короткую жизнь, он видел взлеты и падения, и в настоящее время на подъеме. Его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам, и умеренная сохраняемость будут поддерживать Центениал на американском рынке еще долгое время. 

Качества: Centennial присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи.

Спецификация

Альфа кислота%10,4
Производитель 47 Hops
Бета кислота%4.4
Когумулон с % альфа кислоты 25 - 27
Всего масламл/100г1.0 - 2.0

Условия хранения

Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик. поддерживает 60% -65% состава альфа кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах Цельсия 

Вам может быть интересно

Солод Светлый
>Дания
Дания
Pilsner malt, Sophus Fuglsang
Pilsner maltSophus Fuglsang
3 - 5 EBC
Цена за кг.
64Р
Pilsner malt
3 - 5 EBC
Производитель
Sophus Fuglsang
Анонс
Светлый солод. Применяется как основной солод для варки светлого пива. Произведен на датской солодовне Sophus Fuglsang.
Количество в упаковке
40 кг
Цена за кг.
64Р
Подробнее
Солод Светлый
>Бельгия
Бельгия
Pilsen, Castle Malting
PilsenCastle Malting
2.5 - 3.5 EBC
Цена за кг.
79Р
Pilsen
2.5 - 3.5 EBC
Производитель
Castle Malting
Анонс
Cамый светлый бельгийский солод. Произведен из лучшего европейского пивоваренного ячменя.
Количество в упаковке
25 кг
Цена за кг.
79Р
Подробнее
Солод Специальный
>Россия
Россия
Карамельный 200
Карамельный 200Курский солод
200 EBC
Цена за кг.
55Р
Карамельный 200
200 EBC
Производитель
Курский солод
Анонс
Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.
Количество в упаковке
25 кг
Цена за кг.
55Р
Подробнее

Последние новости

13 Ноября 2018
Гречишный солод российского производства впервые на международной выставке Brau Beviale 2018 (Нюрнберг, Германия)
подробнее
26 Октября 2018
Приглашаем профессионалов индустрии пивоварения на 5-ю конференцию пивоваров Поволжья
подробнее
24 Октября 2018
Brau Beviale в Нюрнберге 13-15 ноября 2018
подробнее