Галловин
AEB-group
Gallovin значительно светлее по цвету, чем большинство галловых танинов, доступных на рынке. Это танин, разработан как наименее агрессивный для вина. Его функция заключается в обеспечении защиты от кислорода. Он может использоваться в сочетании с препаратами на основе аскорбиновой кислоты, такими как Aromax B4 и Catalasi.
Фактически Gallovin предотвращает перекисную активность аскорбиновой кислоты, сохраняя ее в своей монодегидроаскорбиновой форме, которая не окисляет вино.
Gallovin содержит белки, снижающие потребность в бентоните, и минимизирует потерю ароматов после оклеивания белков. Он также частично нейтрализует лакказу, выделяющуюся из Botrytis cinerea.
1 325
6 625
Много
Московская область
отсутствует
Санкт-Петербург
отсутствует
Курск
отсутствует
Кинешма
достаточно
Новосибирск
отсутствует
Екатеринбург
отсутствует
Владивосток
отсутствует
Спецификация
Название на оригинальном языке
Gallovin
Производитель
AEB-group
Италия
AEB-group
Компания АЕВ основана в 1963 году предоставляет полный ассортимент сухих дрожжей для ферментации всех видов пива или вина. Ассортимент AEB охватывает весь процесс производства пива, начиная от сырья до окончательной стабилизации готового пива. Чтобы улучшить кинетику брожения, мы также предоставляем пивоварам полный набор питательных веществ. AEB представлена на 5-ти континентах, имеет 8 производственных площадок, 13 представительств, 12 лабораторий исследований и разработок. Производства компании расположены по всему миру, в том числе AEB Nordica в Швеции.
Документы
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +25 градусов
Применение в стилях
Оплата заказа
Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.
Доставка заказа
Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.