Эндозим Красный
Франция

AEB-group

Эндозим Красный

Endozym Rouge
Пакет 0,5 кг

Тесты показали, что в точке надрыва кожицы винограда обычные ферменты никак не проявили себя, в товремя как Endozym Rouge оказался чрезвычайно эффективным. Это позволяет сократить и количествоперекачек сусла (перемешиваний), и время мацерации.

Также было отмечено, что пик цвета (концентрация антоцианов), наступивший всего через 72 часа после начала мацерации был на 20% выше, чем с использованием обычных препаратов, доступных на рынке. Так же и белое сусло с Endozym Rouge показало прирост цвета на 14% к концу ферментации.

Возможность контроля ремонтажа и делестажа позволяет улучшить танинную картину более шелковистых и мягких вин, сохраняя при этом высокий уровень антоцианидинов и полифенолов.

1 кг

2 900руб.

0.5 кг

1 450руб.

Много

Московская область

отсутствует

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Кинешма

достаточно

Новосибирск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Владивосток

отсутствует

0.5  кг
0.5  кг
Перед оформлением заказа проверьте наличие товара на интересующем складе.
Наведите курсор или раскройте блок "наличие" напротив интересующей фасовки товара.

Спецификация

Название на оригинальном языке

Endozym Rouge

Производитель

AEB-group

ИталияИталия
AEB-group

AEB-group

Компания АЕВ основана в 1963 году предоставляет полный ассортимент сухих дрожжей для ферментации всех видов пива или вина. Ассортимент AEB охватывает весь процесс производства пива, начиная от сырья до окончательной стабилизации готового пива. Чтобы улучшить кинетику брожения, мы также предоставляем пивоварам полный набор питательных веществ. AEB представлена на 5-ти континентах, имеет 8 производственных площадок, 13 представительств, 12 лабораторий исследований и разработок. Производства компании расположены по всему миру, в том числе AEB Nordica в Швеции.

Документы

Условия хранения

Хранить при температуре не выше +25 градусов

Применение в стилях

Все рецепты

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.

Клиентская
служба

8 (800) 600-49-43

Понедельник—пятница

9:00 — 18:00 (Московское время)