Сафлагер W34/70
Сафлагер W34/70

Сафлагер W34/70

Бельгия

Fermentis

Saflager W34/70
Низовые(Лагер)
Пакет 0,1 кг

Saflager W-34/70 — сухие дрожжи низового брожения.
Самый популярный штамм дрожжей от института Вайенштефан (Германия) - используется во всём мире в пивоваренной промышленности для производства пива низового брожения. W-34/70 позволяет производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматами.

1 кг

13 799руб.

0.1 кг

1 380руб.

0.1  кг
0.1  кг

В наличии

Московская область

в наличии

Санкт-Петербург

отсутствует

Курск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Название на оригинальном языке

Saflager W34/70

Артикул

ГР050

Производитель

Fermentis

Брожение

Низовые(Лагер)

Седиментация

Высокая

Температура брожения

12 - 15 °С

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

ФранцияФранция
Fermentis

Fermentis

Производитель сухих пивных дрожжей, продуктов для ферментациии и энзимов для производства пива, вина, спиртных напитков и других ферментированных напитков. Продукция компания представлена в 60 странах мира. Является бизнес-подразделением Lefaffre Group, основанной в 1872 году во Франции.

Документы

Условия хранения

Хранить в сухом и прохладном месте.

Применение в стилях

Все рецепты

Оплата заказа

Вы можете оплатить заказ банковской картой на сайте
или получить счет для оплаты в банке.

Доставка заказа

Мы оформим заявку на забор груза в ТК «Деловые Линии» или «Байкал Сервис». Транспортная компания бесплатно доставит заказ с нашего склада до своего терминала в Москве — Вам будет необходимо оплатить только доставку до выбранного Вами города.