Дрожжи активные FermoLager Berlin BD0210, Швеция, AEB-group, пакеты 11,5 г от производителя (цена: 99 руб.)

ФермоЛагер Берлин

Fermo Lager Berlin

Низовые(Лагер)

Пакет 11,5 г

ФермоЛагер Берлин – дрожжи сухие, которые широко используются для варки популярных сортов пива типа лагер. Эти дрожжи низового брожения также называются RH, они отличаются высокой седиментацией, при этом обладают средней плотностью.

Температура брожения пивоваренных дрожжей составляет от 10 до 15 градусов. Максимальная влажность сырья не превышает 5%. Степень сбраживания – от 80 до 85%.

Низовые дрожжи пользуются большой популярностью для изготовления таких сортов пива,как «Черное», которое делают по старому и давно известному рецепту, немецкий пилзнер и Доппельбок.

Сухие дрожжи низового брожения для производства пива типа Lager, также известны под названием RH. Позволяют получить пиво со сбалансированным вкусом и чистым ароматом. Также обладают высокой флокуляционной способностью.

1 шт

99руб.

1 шт

99руб.

1 шт

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

Спецификация

Название на оригинальном языке

Fermo Lager Berlin

Артикул

ГР285

Производитель

AEB-group

Брожение

Низовые(Лагер)

Седиментация

Высокая

Температура брожения

10 - 15 °С

Влажность

Влажность влияет на дробление и затирание. В случае, если влажность низкая увеличивается доля муки в помоле и как следствие снижается скорость фильтрации сусла, повышается цветность и ухудшается вкус пива. В случае, если влажность высокая, процесс фильтровании затора улучшается, но снижается выход экстракта, увеличивая содержание Р-глюканов.

До 5 %

AEB-group

Компания АЕВ основана в 1963 году предоставляет полный ассортимент сухих дрожжей для ферментации всех видов пива или вина. Ассортимент AEB охватывает весь процесс производства пива, начиная от сырья до окончательной стабилизации готового пива. Чтобы улучшить кинетику брожения, мы также предоставляем пивоварам полный набор питательных веществ. AEB представлена на 5-ти континентах, имеет 8 производственных площадок, 13 представительств, 12 лабораторий исследований и разработок. Производства компании расположены по всему миру, в том числе AEB Nordica в Швеции.

Применение в стилях

«Черное» по старинному рецепту

8 ингредиентов

22 — 30 IBU

Немецкий Пилзнер (Pils)

9 ингредиентов

20 IBU

Доппельбок (Doppelbock)

23 ингредиентa

25 IBU

Все рецепты

Дрожжи активные FermoLager Berlin н/у, Швеция, AEB-group, пакеты 0,5 кг

Фермолагер Берлин

Низовые(Лагер)

AEB-group

Сухие дрожжи низового брожения для производства пива типа Lager, также известны под названием RH. Позволяют получить пиво со сбалансированным вкусом и...

0.5кг

3 735руб.

(7470руб. за 1кг)

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

0.5 кг

ФермоЛагер В

Низовые(Лагер)

AEB-group

FermoLager W — самые популярные дрожжи для низового брожения (штамм 34/70).Дрожжи для низового брожения, специально выведены для сортов пива Лагер и П...

0.5кг

3 735руб.

(7470руб. за 1кг)

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

0.5 кг

Дрожжи активные FermoLager Berlin BD0210, Швеция, AEB-group, пакеты 100 г

Фермолагер Берлин

Низовые(Лагер)

AEB-group

Сухие дрожжи низового брожения для производства пива типа Lager, также известны под названием RH. Фасовка: 100грамм.Позволяют получить пиво со сбаланс...

0.1кг

780руб.

(7800руб. за 1кг)

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

0.1 кг

Дрожжи активные FermoLager W н/у, Швеция, AEB-group, пакеты 100 г

Фермолагер В 100г

Низовые(Лагер)

AEB-group

0.1кг

780руб.

(7800руб. за 1кг)

Нет в наличии

Московская область

отсутствует

Екатеринбург

отсутствует

Липецк

отсутствует

Шоу-рум Курск

отсутствует

Челябинск

отсутствует

Хабаровск

отсутствует

Самара (пос. Кинель)

отсутствует

Иркутск

отсутствует

Красноярск

отсутствует

Кинешма

отсутствует

Курск

отсутствует

Новосибирск

отсутствует

Владивосток

отсутствует

0.1 кг

Отзывы

(1)

5 звёзд

Показать только отзывы с оценкой 5

4 звезды

(0)

Показать только отзывы с оценкой 4

3 звезды

Показать только отзывы с оценкой 3

2 звезды

Показать только отзывы с оценкой 2

1 звезда

Показать только отзывы с оценкой 1

Написать отзыв

Сортировка: по дате добавления по полезности

Андрей

20.01.2023

Давно перешел на эти дрожжи. Цена, качество соответствует. Регенирирую по три раза.Не разу не подвели.

Имя*

Оценка*

Комментарий*

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения

Отправить отзыв

ФермоЛагер Берлин

Спецификация

AEB-group

Документы

Применение в стилях

Рекомендуем посмотреть

Оплата заказа

Доставка заказа