iconCartDeleteiconCouponiconCouponCheck

Vienna malt, Курский солод

ГлавнаяСветлыйVienna malt, Курский солод
>РоссияРоссия
Склад в Кинешме
Кинешма, Ивановская область
Eсть в наличии
Склад в Курске
Курск
Eсть в наличии
Склад в Люберцах
Московская область
Eсть в наличии
Склад в Новосибирске
Новосибирск
Eсть в наличии
Склад в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербург
Eсть в наличии
Eсть в наличии
Vienna malt, Курский солод
Vienna malt, Курский солод
Упаковка
50 кг.
39Р
Цена указана за 1 кг.

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.
Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски.
Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
кг.

Спецификация

Габариты (высота, длина, ширина)см80*40*20
Производитель Курский солод
Доля в засыпи%до 100
Влажность%макс. 4.5
Экстрактивность% дммин. 79
ЦветEBC6 - 8
Свободный аминоазотмг/лмин. 130
pHед.5.8 - 6.1
Осахариваниемин.макс. 15
ВязкостьмПа1.4 - 1.6
Степень ферментации%мин. 78
Диастатическое питаниедммин. 200

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Вам может быть интересно

Хмель Европейский
>Германия
Германия
Northern brewer (Носен бревер) урожай 2014, 5 кг
Northern brewer (Носен бревер) урожай 2014, 5 кгHVG
9 %
Под заказ
Northern brewer (Носен бревер) урожай 2014, 5 кг
9 %
Производитель
HVG
Анонс
Горький хмель. Используется как для придания горечи, так и травянистого, хмелевого аромата.
Количество в упаковке
5 кг
Под заказ
Подробнее
Дрожжи Жидкие
>Дания
Дания
Dry English Ale Yeast
Dry English Ale YeastWhitelabs
Верховые
3 варианта
от 18 560Р
Dry English Ale Yeast
Верховые
Производитель
Whitelabs
Анонс
Чистые дрожжи с высокой степенью седиментации и сбраживания. Эти дрожжи похожи на штамм WLP002 по вкусовому профилю, но сбраживание выше на 10%.
Количество в упаковке
2 л 1 л 0,5 л
3 варианта
от 18 560Р
Подробнее
Солод Светлый
>Бельгия
Бельгия
Pale Ale, Castle Malting
Pale AleCastle Malting
7 - 10 EBC
Под заказ
Pale Ale
7 - 10 EBC
Производитель
Castle Malting
Анонс
Обычно используется в качестве базового солода с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива.
Количество в упаковке
25 кг
Под заказ
Подробнее
Солод Специальный
>Россия
Россия
Шоколадный 900
Шоколадный 900Курский солод
900 EBC
Цена за кг.
68Р
Шоколадный 900
900 EBC
Производитель
Курский солод
Анонс
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов
Количество в упаковке
25 кг
Цена за кг.
68Р
Подробнее
Солод Специальный
>Бельгия
Бельгия
Abbey, Castle Malting
AbbeyCastle Malting
41 - 49 EBC
Цена за кг.
66Р
Abbey
41 - 49 EBC
Производитель
Castle Malting
Анонс
Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов.
Количество в упаковке
25 кг
Цена за кг.
66Р
Подробнее

Последние новости

20 Февраля 2017
Выходные дни
подробнее
14 Февраля 2017
Бесплатная доставка до терминала Деловых Линий
подробнее
7 Февраля 2017
4 февраля в Екатеринбурге состоялся II уральский фестиваль крафтового пивоварения
подробнее