iconCartDeleteiconCouponiconCouponCheck

Wheat malt, Курский солод

ГлавнаяСпециальныйWheat malt, Курский солод
>РоссияРоссия
Склад в Кинешме
Кинешма, Ивановская область
Под заказ (3 дня)
Склад в Курске
Курск
Под заказ (3 дня)
Склад в Люберцах
Московская область
Под заказ (1 день)
Склад в Новосибирске
Новосибирск
Под заказ (3 дня)
Под заказ (3 дня)
Wheat malt, Курский солод
Упаковка
50 кг.
По запросу

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Спецификация

Габариты (высота, длина, ширина)см80*40*20
Производитель Курский солод
Доля в засыпи%до 80
Влажность%макс. 6.3
Экстрактивность% дммин. 83
ЦветEBC4 - 6
Белок% дммакс. 12.5
Растворимый азотмг/100г солода900
Свободный аминоазотмг/л90 - 150
Бета-глюканымг/лмакс. 100
pHед.6.0 - 6.2
Осахариваниемин.макс. 15
ВязкостьмПамакс. 2
Диастатическое питаниедммин. 200

Условия хранения

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Вам может быть интересно

Солод Светлый
>Бельгия
Бельгия
Pale Ale, Castle Malting
Pale AleCastle Malting
7 - 10 EBC
Под заказ
Pale Ale
7 - 10 EBC
Производитель
Castle Malting
Анонс
Обычно используется в качестве базового солода с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива.
Количество в упаковке
25 кг
Под заказ
Подробнее
Дрожжи Жидкие
>Дания
Дания
Dry English Ale Yeast
Dry English Ale YeastWhitelabs
Верховые
Под заказ
Dry English Ale Yeast
Верховые
Производитель
Whitelabs
Количество в упаковке
2 л 1 л 0,5 л
Под заказ
Подробнее
Хмель Американский
>США
США
Pekko (Пекко)
Pekko (Пекко)47 Hops
15.4 - 15,8 %
3 варианта
от 2 109Р
Pekko (Пекко)
15.4 - 15,8 %
Производитель
47 Hops
Анонс
Ароматный хмель. Является американским аналогом хмеля Mosaic. Аромат: чистый, мягкий, цветочный, цитрусовый, травяной.
Количество в упаковке
20 кг 1 кг 5 кг
Урожай
2014 2015
3 варианта
от 2 109Р
Подробнее
Солод Специальный
>Россия
Россия
Карамельный 250
Карамельный 250Курский солод
250 EBC
Цена за кг.
53Р
Карамельный 250
250 EBC
Производитель
Курский солод
Анонс
Темный карамельный солод, придает насыщенный цвет, более карамельный вкус, чем у Crystal 200ЕВС.
Количество в упаковке
25 кг
Цена за кг.
53Р
Подробнее
Солод Специальный
>Бельгия
Бельгия
Acide, Castle Malting
AcideCastle Malting
6 - 13 EBC
Под заказ
Acide
6 - 13 EBC
Производитель
Castle Malting
Анонс
Кислый солод. Используется для понижения pH затора в случае воды с высокой карбонатной жесткостью.
Количество в упаковке
25 кг
Под заказ
Подробнее

Последние новости

7 Декабря 2016
«Большая история маленькой революции»
подробнее
2 Декабря 2016
III Конференция пивоваров Поволжья «ВОЛГА-BEER»
подробнее
15 Ноября 2016
BAIKAL CRAFT FEST
подробнее