iconCartDeleteiconCouponiconCouponCheck

Mandarina Bavaria (Maндарина Бавария)

ГлавнаяЕвропейскийMandarina Bavaria (Maндарина Бавария)
1€ = 67.62 руб.
>ГерманияГермания
Варианты товара
УпаковкаУрожайАльфа-
кислота
СкладЦена за кг
Пакет 1 кг20157,6%
Склад в Кинешме
Кинешма, Ивановская область
Под заказ (3 дня)
Склад в Курске
Курск
Под заказ (3 дня)
Склад в Люберцах
Московская область
Eсть в наличии
Склад в Новосибирске
Новосибирск
Под заказ (3 дня)
2 468Р
≈ €37
Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
Пакет 5 кг20157,6%
Склад в Кинешме
Кинешма, Ивановская область
Под заказ (3 дня)
Склад в Курске
Курск
Под заказ (3 дня)
Склад в Люберцах
Московская область
Под заказ (1 день)
Склад в Новосибирске
Новосибирск
Eсть в наличии
2 130Р
≈ €32
Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль.

Происхождение и описание: Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) - это новый сорт немецкого хмеля, который поступил на рынок в 2012 году. Из-за его ароматических и вкусовых характеристик он классифицируется как "ароматный хмель".

Мандарина Бавария имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой.

Мандарина Бавария - универсальный хмель, который подойдет для применения в верховом и низовом брожение пива (Эль и Лагер). Уникальный характер хмеля может привести к существенному изменению ароматического профиля в пиве. Также хмель показывает высокое качество горечи и прежде всего изменение вкусового профиля этих варок. Специальные ароматные ноты Мандарина Бавария могут быть привнесены из хмеля в пиво, когда применяется техника сухого охмеления.

Применение: Для аромата. Мандариновый аромат ощутим, когда используется в конце кипячения или при сухом охмеление. Мандарина Бавария быстро нашел применение в варочных цехах американского IPA и сортов черного эля, Сезонного пива и другие сорта пива, где требуется фруктовый и сильно хмелевой характер. Благотворный аромат со вкусовыми характеристиками: интенсивный ананас, лимон и цитрусовые ароматы со смолистыми и травяными.

Спецификация

Альфа кислота%7.6
Производитель HVG
Бета кислота%6.5
Со-гумулон с % альфа кислоты 31 - 35
Всего масламл/100г2.2

Условия хранения

Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик. поддерживает 60% -65% состава альфа кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах Цельсия.

Вам может быть интересно

Солод Специальный
>Россия
Россия
Шоколадный 900
Шоколадный 900Курский солод
900 EBC
Цена за кг.
68Р
Шоколадный 900
900 EBC
Производитель
Курский солод
Анонс
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов
Количество в упаковке
25 кг
Цена за кг.
68Р
Подробнее
Солод Светлый
>Германия
Германия
Pilsner, Erfurter Malzwerke
PilsnerErfurter Malzwerke
2.8 - 4.5 EBC
Цена за кг.
55Р
Pilsner
2.8 - 4.5 EBC
Производитель
Erfurter Malzwerke
Анонс
Светлый солод. Базовый солод для варки светлых сортов пива. Произведен на немецкой солодовне Erfurter Malzwerke.
Количество в упаковке
40 кг
Цена за кг.
55Р
Подробнее
Солод Специальный
>Россия
Россия
Карамельный 150
Карамельный 150Курский солод
150 EBC
Цена за кг.
52Р
Карамельный 150
150 EBC
Производитель
Курский солод
Анонс
Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.
Количество в упаковке
25 кг
Цена за кг.
52Р
Подробнее
Солод Светлый
>Россия
Россия
Pale Ale, Курский солод
Pale AleКурский солод
4 - 6 EBC
Цена за кг.
40Р
Pale Ale
4 - 6 EBC
Производитель
Курский солод
Анонс
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.
Количество в упаковке
50 кг
Цена за кг.
40Р
Подробнее

Последние новости

15 Ноября 2016
BAIKAL CRAFT FEST
подробнее
11 Ноября 2016
Интервью с Сергеем Матвеевым
подробнее
4 Ноября 2016
Видео-презентация группы компаний «Грейнрус»
подробнее