iconCartDeleteiconCouponiconCouponCheck

Centennial (Центениал)

ГлавнаяАмериканскийCentennial (Центениал)
1$ = 57.02 руб.
>СШАСША
Варианты товара
УпаковкаУрожайАльфа-
кислота
СкладЦена за кг
Пакет 1 кг201510,4%
Склад в Кинешме
Кинешма, Ивановская область
Уточняйте наличие
Склад в Курске
Курск
Уточняйте наличие
Склад в Люберцах
Московская область
Под заказ (1 день)
Склад в Новосибирске
Новосибирск
Уточняйте наличие
Склад в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербург
Уточняйте наличие
3 022Р
≈ $53
Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
Пакет 5 кг201510,4%
Склад в Кинешме
Кинешма, Ивановская область
Уточняйте наличие
Склад в Курске
Курск
Уточняйте наличие
Склад в Люберцах
Московская область
Под заказ (1 день)
Склад в Новосибирске
Новосибирск
Уточняйте наличие
Склад в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербург
Уточняйте наличие
2 737Р
≈ $48
Объем заказа скорректирован исходя из объема упаковки
Применение в стилях: Пшеничное пиво, все эли.

Описание и происхождение: Центениал был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 9,5% -11,5%. Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Центениал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива.

Центениал испытывал возрождение как в пивоваренние, так и в возделывающей отрасли. За свою короткую жизнь, он видел взлеты и падения, и в настоящее время на подъеме. Его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам, и умеренная сохраняемость будут поддерживать Центениал на американском рынке еще долгое время. 

Качества: Centennial присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи.

Спецификация

Альфа кислота%10,4
Производитель 47 Hops
Бета кислота%4.4
Когумулон с % альфа кислоты 25 - 27
Всего масламл/100г1.0 - 2.0

Условия хранения

Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик. поддерживает 60% -65% состава альфа кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах Цельсия 

Вам может быть интересно

Солод Светлый
>Бельгия
Бельгия
Pilsen, Castle Malting
PilsenCastle Malting
2.5 - 3.5 EBC
Под заказ
Pilsen
2.5 - 3.5 EBC
Производитель
Castle Malting
Анонс
Cамый светлый бельгийский солод. Произведен из лучшего европейского пивоваренного ячменя.
Количество в упаковке
25 кг
Под заказ
Подробнее
Солод Светлый
>Дания
Дания
Pilsner malt, Sophus Fuglsang
Pilsner maltSophus Fuglsang
2.8 - 4.5 EBC
Цена за кг.
48Р
Pilsner malt
2.8 - 4.5 EBC
Производитель
Sophus Fuglsang
Анонс
Светлый солод. Применяется как основной солод для варки светлого пива. Произведен на датской солодовне Sophus Fuglsang.
Количество в упаковке
40 кг
Цена за кг.
48Р
Подробнее
Солод Специальный
>Россия
Россия
Карамельный 200
Карамельный 200Курский солод
200 EBC
Цена за кг.
46Р
Карамельный 200
200 EBC
Производитель
Курский солод
Анонс
Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.
Количество в упаковке
25 кг
Цена за кг.
46Р
Подробнее

Последние новости

2 Марта 2017
«Грейнрус» на BevialeMoscow 2017
подробнее
20 Февраля 2017
Выходные дни
подробнее
14 Февраля 2017
Бесплатная доставка до терминала Деловых Линий
подробнее